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2025-03-14
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𓍕 𓍕 𓍕海景餐廳WATERMARK於中環天星7號碼頭有超過10年歷史，佔地3,300平方呎坐擁維港270度的壯麗景致，去年底重新裝修後載譽歸來，以清新雅致的藍綠色裝潢，配上全新推出的三道菜午餐（$298/pp），帶給客人極致悠閑的海畔餐飲體驗。𓆠 生蠔 +$28新鮮的生蠔配上三文魚子，鮮味加倍。大廚別出心裁用檸檬蜜餞醬作點綴，同樣酸甜開胃但比檸檬汁更柔和，好吃！𓆠 淺漬帶子 +$50必點推薦！鮮味的帶子片配上魚子醬，加添了一份鹹香。再配上柚子味噌、牛油果和菊苣，倍添清新之餘，更豐富了味道層次。𓆠龍蝦扁義麵 +$80個人私心推薦！義麵彈牙掛汁，龍蝦海鮮汁香濃惹味。半隻大龍蝦肉質鮮嫩，配上蘆筍和櫻桃番茄顏色鮮艷，賣相滿分，味道同樣滿分！𓆠 乾式熟成特選肉眼扒 +$12010安士的特選肉眼扒厚薄適中，牛味香濃。配上烤西蘭花、油封車厘茄及炸薯條，是令人肚子飽足內心滿足的主菜。𓆠 白酒燴梨是日甜品是白酒燴梨。香梨酸甜，微帶酒香，配上拖肥布丁和雲呢拿雪糕，酸甜、香甜、清甜共冶一爐，匠心獨運的層次感。餐廳的落地玻璃窗除了可供客人舒適地欣賞蔚藍維港景致之外，採光度十足亦令人心曠神怡。人均約 $300
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海景餐廳WATERMARK於中環天星7號碼頭有超過10年歷史，佔地3,300平方呎坐擁維港270度的壯麗景致，去年底重新裝修後載譽歸來，以清新雅致的藍綠色裝潢，配上全新推出的三道菜午餐（$298/pp），帶給客人極致悠閑的海畔餐飲體驗。
𓆠 生蠔 +$28
新鮮的生蠔配上三文魚子，鮮味加倍。大廚別出心裁用檸檬蜜餞醬作點綴，同樣酸甜開胃但比檸檬汁更柔和，好吃！
𓆠 淺漬帶子 +$50
必點推薦！鮮味的帶子片配上魚子醬，加添了一份鹹香。再配上柚子味噌、牛油果和菊苣，倍添清新之餘，更豐富了味道層次。
𓆠龍蝦扁義麵 +$80
個人私心推薦！義麵彈牙掛汁，龍蝦海鮮汁香濃惹味。半隻大龍蝦肉質鮮嫩，配上蘆筍和櫻桃番茄顏色鮮艷，賣相滿分，味道同樣滿分！
𓆠 乾式熟成特選肉眼扒 +$120
10安士的特選肉眼扒厚薄適中，牛味香濃。配上烤西蘭花、油封車厘茄及炸薯條，是令人肚子飽足內心滿足的主菜。
𓆠 白酒燴梨
是日甜品是白酒燴梨。香梨酸甜，微帶酒香，配上拖肥布丁和雲呢拿雪糕，酸甜、香甜、清甜共冶一爐，匠心獨運的層次感。
餐廳的落地玻璃窗除了可供客人舒適地欣賞蔚藍維港景致之外，採光度十足亦令人心曠神怡。人均約 $300已經可享用高質素的三道菜午餐連餐飲，實在無可挑剔。
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