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2023-06-09
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記得上次去𝙇𝙖𝙮𝙗𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙖𝙛𝙚已經係兩個冬天前既事，同鐵飯腳喺凍冰冰既天氣飲mulled wine🍷 前幾日約左第一份工識既學生，要搵個食物質素好，坐得又舒服既餐廳食dinner，我就帶左佢去呢度喇～今次食既嘢都係喺Spring menu入面揀既，因為我同佢都好鍾意食開心果☺️➿ 三文魚子櫻花蝦海膽櫻花素麵 ($238)海膽新鮮，三文魚子份量慷慨👍🏼 櫻花素麵顏色好靚🥰 我個學生最鍾意擺盤既櫻花樹上既梅粒，酸甜度剛好～ 加埋辣椒絲一齊食，味道更有層次，整個dish好岩呢個天氣食呢😋➿ 原𠍇龍蝦尾牛油果芒果漢堡 ($268)好震撼既漢堡🍔 有好多我鍾意既食材啊🥰 龍蝦尾肉厚肉而富彈性😋 牛油果生熟度剛好🥑 芒果亦好香甜🥭 而包體亦搽好牛油🧈拱脆👍🏼 只係略嫌醬汁多左少少🤏🏽➿ 烤布里芝士配蜜糖堅果 ($88)芝士控肯定會鍾意食😆 係一整餅Brie🧀 一上菜已經聞到超級香既煙燻Rosemary味，將布里芝士蘸蜜糖🍯 加上椰子脆片🥥 杏仁片、杏仁等等堅果一齊食，簡簡單單，但會一種滿足既感覺，生酮者可選！➿ 𝑩𝒍𝒐𝒔𝒔𝒐𝒎 𝒊𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝑨𝒊𝒓 ($128)打卡甜品之選💁🏽♀️ 如果櫻花素麵
記得上次去𝙇𝙖𝙮𝙗𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙖𝙛𝙚已經係兩個冬天前既事，同鐵飯腳喺凍冰冰既天氣飲mulled wine🍷 前幾日約左第一份工識既學生，要搵個食物質素好，坐得又舒服既餐廳食dinner，我就帶左佢去呢度喇～今次食既嘢都係喺Spring menu入面揀既，因為我同佢都好鍾意食開心果☺️
➿ 三文魚子櫻花蝦海膽櫻花素麵 ($238)
海膽新鮮，三文魚子份量慷慨👍🏼 櫻花素麵顏色好靚🥰 我個學生最鍾意擺盤既櫻花樹上既梅粒，酸甜度剛好～ 加埋辣椒絲一齊食，味道更有層次，整個dish好岩呢個天氣食呢😋➿ 原𠍇龍蝦尾牛油果芒果漢堡 ($268)
好震撼既漢堡🍔 有好多我鍾意既食材啊🥰 龍蝦尾肉厚肉而富彈性😋 牛油果生熟度剛好🥑 芒果亦好香甜🥭 而包體亦搽好牛油🧈拱脆👍🏼 只係略嫌醬汁多左少少🤏🏽➿ 烤布里芝士配蜜糖堅果 ($88)
芝士控肯定會鍾意食😆 係一整餅Brie🧀 一上菜已經聞到超級香既煙燻Rosemary味，將布里芝士蘸蜜糖🍯 加上椰子脆片🥥 杏仁片、杏仁等等堅果一齊食，簡簡單單，但會一種滿足既感覺，生酮者可選！➿ 𝑩𝒍𝒐𝒔𝒔𝒐𝒎 𝒊𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝑨𝒊𝒓 ($128)
打卡甜品之選💁🏽♀️ 如果櫻花素麵係平面既櫻花樹🌸 呢個就係立體既～ 櫻花樹下藏左寶，就係開心果gelato☺️ 同大量既oreo餅碎，亦都有粉紅色既oreo襯番櫻花既顏色～ 開心果要做到味道濃郁好難，呢個甜品勝在有唔少既開心果仁碎吊起左個味道😆➿ 𝑷𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒉𝒊𝒐 𝑳𝒂𝒕𝒕𝒆 ($62)
又係鍾意食開心果既人唔可以錯過既飲品～ 每一啖都會飲到開心果仁碎，亦都感受到係真材實料用開心果打出黎既😌➿ 𝑭𝒍𝒐𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒐𝒏 𝒂 𝑷𝒊𝒏𝒌 𝑪𝒍𝒐𝒖𝒅 ($128)
同樣地好打卡😆 唔洗擔心味道好strong，因為可以將棉花糖加落杯酒度，不過唔建議加太多(我係加哂🤣🤣🤣)，因為rum同malibu都帶點甜味，而後者既椰子味好香好出🥥
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