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2023-10-14
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朋友十月生日，今晚去了尖沙咀一間餐廳「秋田鐵板燒刺身專門店」食晚飯，預早慶祝生日，我們叫了「二人前套餐 $1,150/每位」，套餐包括：1️⃣ 季節沙律🥗 沙律菜好新鮮，一個開胃前菜2️⃣ 魚籽鵝肝蒸蛋🥚 魚籽鵝肝蒸蛋 估唔到在鐵板燒上都可以整到蒸蛋，裏面仲有魚籽及鵝肝，蒸得剛剛好，味道不錯3️⃣ 鮮活龍蝦半隻🦞 鮮活龍蝦 師傅在我們處理龍蝦，手法純熟，龍蝦大大隻，肉質爽口彈牙，配上用蝦膏製作而成嘅醬汁，令味道更香濃惹味；還會有一個特別環節「放火」，讓我們拍照📷4️⃣ 原隻鮮活南非鮑魚 / 季節時令海鮮🥢 原隻鮮活南非鮑魚 肉厚爽彈 味道濃郁鮮甜🥢 季節時令海鮮 象拔蚌，師傅將切成薄片的象拔蚌快炒，加上牛油，已經好滋味5️⃣ 香煎頂級鵝肝 / 香煎北海道帆立貝🥢 香煎頂級鵝肝，鵝肝超大又厚身，食落口鮮嫩味美，油脂十分豐富，入口即化🥢 香煎北海道帆立貝，帆立貝肉質厚實，味道不錯6️⃣ 鹿兒島霜降和牛厚燒🥢 鹿兒島霜降和牛厚燒，我們叫了5成熟，油脂豐富，肉質嫩滑，香濃多汁，超惹味，正7️⃣ 秋田炒飯🥢 秋田炒飯 炒得岀色，粒粒分明，材料有蛋、香蔥及櫻花蝦等8️⃣ 炒野菜🥢 炒野菜 簡單健康又好味9️⃣ 龍蝦清湯🥢 龍蝦清湯
「秋田鐵板燒刺身專門店」食晚飯，預早慶祝生日
，我們叫了「二人前套餐 $1,150/每位」
，套餐包括：1️⃣ 季節沙律
🥗 沙律菜好新鮮，一個開胃前菜
2️⃣ 魚籽鵝肝蒸蛋🥚 魚籽鵝肝蒸蛋 估唔到在鐵板燒上都可以整到蒸蛋，裏面仲有魚籽及鵝肝，蒸得剛剛好，味道不錯
3️⃣ 鮮活龍蝦半隻🦞 鮮活龍蝦 師傅在我們處理龍蝦，手法純熟，龍蝦大大隻，肉質爽口彈牙，配上用蝦膏製作而成嘅醬汁，令味道更香濃惹味；還會有一個特別環節「放火」，讓我們拍照📷
4️⃣ 原隻鮮活南非鮑魚 / 季節時令海鮮🥢 原隻鮮活南非鮑魚 肉厚爽彈 味道濃郁鮮甜
🥢 季節時令海鮮 象拔蚌，師傅將切成薄片的象拔蚌快炒，加上牛油，已經好滋味
5️⃣ 香煎頂級鵝肝 / 香煎北海道帆立貝🥢 香煎頂級鵝肝，鵝肝超大又厚身，食落口鮮嫩味美，油脂十分豐富，入口即化
🥢 香煎北海道帆立貝，帆立貝肉質厚實，味道不錯
6️⃣ 鹿兒島霜降和牛厚燒🥢 鹿兒島霜降和牛厚燒，我們叫了5成熟，油脂豐富，肉質嫩滑，香濃多汁，超惹味，正
7️⃣ 秋田炒飯🥢 秋田炒飯 炒得岀色，粒粒分明，材料有蛋、香蔥及櫻花蝦等
8️⃣ 炒野菜🥢 炒野菜 簡單健康又好味
9️⃣ 龍蝦清湯🥢 龍蝦清湯 味道十分清甜又暖胃
🔟 精選甜品🍧 雪糕
🥢 豆沙銅鑼燒 用鐵板製作，十分細緻，師傅建議可加配雪糕一起食用，會更有趣及更好食
《🧸畫公仔時間》師傅即場砌公仔及寫字，公仔砌得非常神似，十分滿意，絕對有驚喜，打卡一流
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