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2025-03-31
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屹立九龍城嘅經典小菜館基本上好多款式都好齊全除左小菜外仲有各款海鮮星期日晚上人流滿滿而且充滿人情味芝士龍蝦伊麵龍蝦好新鮮 肉質爽口彈牙配上濃稠芝士令味道更濃郁最後當然唔少得龍蝦嘅最佳拍擋-伊麵伊麵煙韌登唔會煮得過軟爛完美地索晒龍蝦同芝士汁精華蜆肉生菜包蜆肉用上潮州菜常見嘅薄殼製作再配北九層塔。洋蔥。肉碎令口感充滿層次 味道鹹香惹味人生之路將人生嘅酸。苦。甜構思成菜式以經典咕嚕肉變成咕嚕苦瓜炸漿薄脆 酸酸甜甜嘅咕嚕醬汁好開胃苦瓜唔苦澀味帶甘 本身怕食苦瓜嘅我都完全無問題三層脆豆腐自家製蠢層脆豆腐係豆腐面層鋪上臭草碎後蒸完再炸最後係底加上時蔬。甘筍條。雜菇及打上芡汁豆腐外脆內綿又嫩滑 豆腐味幾濃椒鹽通菜夏天限定菜式 炸得香脆鹹香外層炸漿薄而且唔油膩內裏通菜莖爽脆清甜
基本上好多款式都好齊全
除左小菜外仲有各款海鮮
星期日晚上人流滿滿而且充滿人情味
芝士龍蝦伊麵
龍蝦好新鮮 肉質爽口彈牙
配上濃稠芝士令味道更濃郁
最後當然唔少得龍蝦嘅最佳拍擋-伊麵
伊麵煙韌登唔會煮得過軟爛
完美地索晒龍蝦同芝士汁精華
芝士龍蝦伊麵
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芝士龍蝦伊麵
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芝士龍蝦伊麵
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蜆肉生菜包
蜆肉用上潮州菜常見嘅薄殼製作
再配北九層塔。洋蔥。肉碎
令口感充滿層次 味道鹹香惹味
人生之路
將人生嘅酸。苦。甜構思成菜式
以經典咕嚕肉變成咕嚕苦瓜
炸漿薄脆 酸酸甜甜嘅咕嚕醬汁好開胃
苦瓜唔苦澀味帶甘 本身怕食苦瓜嘅我都完全無問題
人生之路
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人生之路
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三層脆豆腐
自家製蠢層脆豆腐係豆腐面層鋪上臭草碎後蒸完再炸
最後係底加上時蔬。甘筍條。雜菇及打上芡汁
豆腐外脆內綿又嫩滑 豆腐味幾濃
椒鹽通菜
夏天限定菜式 炸得香脆鹹香
外層炸漿薄而且唔油膩
內裏通菜莖爽脆清甜
椒鹽通菜
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