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2024-03-13
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位於九龍城的意大利餐廳。疫情過後九龍城區似乎風光不再，人流冷冷清清的，很多有特色的餐廳已相繼倒閉；朋友經過這間餐廳時，發現店家雖小小一間，但仍能屹立不倒於九龍城區，便決定一嚐了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 白酒煮青口꙳ 蒜片炒意大利粉꙳ 燒西班牙黑毛豬 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 白酒煮青口大大隻又肥美的青口橙色白色相隔排列，非常誘人，白色的青口較為creamy, 入口綿密；而橙色的青口則比較爽嫩。兩種口感，鮮甜香口，暫時是我吃過最好吃的煮青口呢。店員後來更跟我們科普，原來橙與白色的青口是雌雄之分，一般海產越鮮豔的顏色便是雌，唯獨青口相反，長知識了。.✿ 蒜片炒意大利粉吃意大利餐廳必吃的菜式。通常意大利餐廳只要蒜炒意粉不好吃，其他菜式便可以不用試了。意粉炒得乾爽，不油不膩，香口又入味。.✿ 燒西班牙黑毛豬黑毛豬一切開後呈粉嫩色，肉質極細緻嫩滑，入口橡木香香氣濃香，肉味濃郁，口感堪比牛扒，超有驚喜呢！也可以蘸沾餐廳自制的醋，減低油膩感。就連舖在底部的薯蓉也很軟綿細滑，整碟都很出色啊！
疫情過後九龍城區似乎風光不再，人流冷冷清清的，很多有特色的餐廳已相繼倒閉；朋友經過這間餐廳時，發現店家雖小小一間，但仍能屹立不倒於九龍城區，便決定一嚐了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 白酒煮青口
꙳ 蒜片炒意大利粉
꙳ 燒西班牙黑毛豬
___⋆ ⋆ ___
✿ 白酒煮青口
大大隻又肥美的青口橙色白色相隔排列，非常誘人，白色的青口較為creamy, 入口綿密；而橙色的青口則比較爽嫩。兩種口感，鮮甜香口，暫時是我吃過最好吃的煮青口呢。
店員後來更跟我們科普，原來橙與白色的青口是雌雄之分，一般海產越鮮豔的顏色便是雌，唯獨青口相反，長知識了。
.✿ 蒜片炒意大利粉
吃意大利餐廳必吃的菜式。
通常意大利餐廳只要蒜炒意粉不好吃，其他菜式便可以不用試了。意粉炒得乾爽，不油不膩，香口又入味。
.✿ 燒西班牙黑毛豬
黑毛豬一切開後呈粉嫩色，肉質極細緻嫩滑，入口橡木香香氣濃香，肉味濃郁，口感堪比牛扒，超有驚喜呢！也可以蘸沾餐廳自制的醋，減低油膩感。就連舖在底部的薯蓉也很軟綿細滑，整碟都很出色啊！
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