德昌魚蛋粉

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在我心中，它堪稱魚蛋粉界的“天花板”，是最好味的魚蛋粉。每次去，店門口都排著長隊，不過等待時間倒也不會太久，食客們一邊聊天一邊耐心等待，氛圍熱絡。一進店，就能聞到那股專屬於魚蛋粉的鮮香，瞬間勾起食欲。魚蛋粉上桌，奶白色的湯底，爽滑的米粉，圓潤飽滿的魚蛋，光是看著就令人垂涎欲滴。魚蛋Q彈十足，咬下去還會微微回彈，彈牙的口感搭配鮮美的湯汁，每一口都是享受。米粉吸飽了湯汁的精華，嗦起來爽滑勁道。這裡的通菜也是一絕，火候掌握得恰到好處，翠綠脆嫩，鹹淡適中，清爽解膩。不過，他家餐飲如果不跟套餐一起點，價格會稍貴一些。但就衝這味道，偶爾奢侈一下也完全值得！如果你也熱愛地道港味，一定不要錯過德昌魚蛋粉，來這兒品嚐一份正宗的魚蛋粉，感受香港美食的獨特魅力 。