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去咗灣仔呢間西日Fusion菜餐廳,主打刺身海鮮菜式,一出lift 就望到餐廳窗口位景觀開揚,環境好舒服,有個好靚吧枱,店內仲增添了聖誕🎄裝飾佈置好有氣氛。午餐包了前菜、湯、迷你雪米糍、飲品。前菜沙律🥗加了麻醬吃起來很清新開胃;超喜歡這個周打蜆湯,有超多海鮮很足料,濃稠的湯口感細膩順滑。最後還有甜品迷你雪米糍。🌸旬の刺身丼🌸賣相好靚又豐富的刺身丼,有7 款刺身包括鯛魚、油甘魚、劍魚、魷魚、鮑魚、赤蝦,全部都好新鮮有光澤,魚生片都是厚切的,最特別是魷魚包紫蘇葉,原來咁食係好夾,仲有我最愛嘅赤蝦大大隻,蝦膏甘香。🌸明太子芝士焗龍蝦伴扇貝 及珍珠飯🌸龍蝦同扇貝都好大隻,龍蝦肉質爽彈鮮甜,連個鉗都好多肉😚扇貝鮮甜,芝士加了明太子焗又香又鹹,配珍珠米飯🍚真係一流。
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去咗灣仔呢間西日Fusion菜餐廳,主打刺身海鮮菜式,一出lift 就望到餐廳窗口位景觀開揚,環境好舒服,有個好靚吧枱,店內仲增添了聖誕🎄裝飾佈置好有氣氛。
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午餐包了前菜、湯、迷你雪米糍、飲品。
前菜沙律🥗加了麻醬吃起來很清新開胃;
超喜歡這個周打蜆湯,有超多海鮮很足料,濃稠的湯口感細膩順滑。最後還有甜品迷你雪米糍。
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🌸旬の刺身丼🌸
賣相好靚又豐富的刺身丼,有7 款刺身包括鯛魚、油甘魚、劍魚、魷魚、鮑魚、赤蝦,全部都好新鮮有光澤,魚生片都是厚切的,最特別是魷魚包紫蘇葉,原來咁食係好夾,仲有我最愛嘅赤蝦大大隻,蝦膏甘香。
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🌸明太子芝士焗龍蝦伴扇貝 及珍珠飯🌸
龍蝦同扇貝都好大隻,龍蝦肉質爽彈鮮甜,連個鉗都好多肉😚扇貝鮮甜,芝士加了明太子焗又香又鹹,配珍珠米飯🍚真係一流。
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堂食
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午餐