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2022-10-03
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收工同同事Farewell，上網睇到間環境唔錯、食中業的西餐廳，聽聞老闆由英國回流返香港開餐廳。以獨特性來說，非它莫屬。🎈環境 餐廳環境非常有格調，不論係燈光、佈局、環境都配合得很好，適合與朋友/同事聊天說地。🎈Menu 晚餐的餐點都是單點的，每道菜大概在$140-200不等，與西餐廳大致相若。🍴🍴🍴🍴 ✨ Lemongrass Mojito 飲落好refreshing。做法將香茅切碎碾壓，和薄荷混合，再加上香茅，調出極具東南亞風情的熱帶mojito，清涼、甜蜜的口感在空中彌漫。✨甜酸咕嚕肉 咕嚕肉醃得好吃，件件是不帶脆的脢頭肉，用料上乘。脆漿不厚，而薄脆皮離中間的肉還有一點距離。✨椒鹽脆豆腐 外酥內嫩，脆脆的外皮包裹著鮮嫩的豆腐，咬一口，還有淡淡的豆腐香味，好吃到不行。✨集會脆麵 擺盤仿如藝術的創作，配料選用爽口食材，例如：白菜、魷魚鬚、蝦仁、雞片等，半脆半軟就是美味。✨宮保蝦球 味道鹹香辣甜鮮，令人一吃上癮。蝦球個個飽滿，肉質嫩滑，甜而不膩，辣得恰到好處。🎈總結餐廳的氣氛不錯，暗暗的燈光，餐桌之外有足夠距離，不會怕搭枱的尷尬情況，大家都很懷念這種收工後把酒談天的時光呢！
🎈環境 餐廳環境非常有格調，不論係燈光、佈局、環境都配合得很好，適合與朋友/同事聊天說地。
🎈Menu 晚餐的餐點都是單點的，每道菜大概在$140-200不等，與西餐廳大致相若。
🍴🍴🍴🍴 ✨ Lemongrass Mojito 飲落好refreshing。做法將香茅切碎碾壓，和薄荷混合，再加上香茅，調出極具東南亞風情的熱帶mojito，清涼、甜蜜的口感在空中彌漫。
✨甜酸咕嚕肉 咕嚕肉醃得好吃，件件是不帶脆的脢頭肉，用料上乘。脆漿不厚，而薄脆皮離中間的肉還有一點距離。
✨椒鹽脆豆腐 外酥內嫩，脆脆的外皮包裹著鮮嫩的豆腐，咬一口，還有淡淡的豆腐香味，好吃到不行。
✨集會脆麵 擺盤仿如藝術的創作，配料選用爽口食材，例如：白菜、魷魚鬚、蝦仁、雞片等，半脆半軟就是美味。
✨宮保蝦球 味道鹹香辣甜鮮，令人一吃上癮。蝦球個個飽滿，肉質嫩滑，甜而不膩，辣得恰到好處。
🎈總結餐廳的氣氛不錯，暗暗的燈光，餐桌之外有足夠距離，不會怕搭枱的尷尬情況，大家都很懷念這種收工後把酒談天的時光呢！
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