古琴雅苑 (譽發廣場)

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琴日同班Friend去咗呢間人氣爆燈嘅「古琴雅苑」開餐，試完即刻想同大家Share呢個舌尖上嘅小旅行。🦆**古琴酒糟烤北京填鴨** 一上枱就聞到陣陣酒香攻鼻！佢哋用咗古法酒糟醃足24個鐘，鴨皮香脆，皮下脂肪完全被逼出嚟，咬落去先脆後嫩，酒糟嘅微甜仲帶啲回甘，配埋熱辣辣嘅薄餅同京蔥絲，真心正到停吾到口❤️🔥！🍚**瑤柱蛋白炒飯** 一啖入口即刻Get到師傅嘅功力👨🍳！瑤柱絲惹味，每粒飯都沾滿金黃蛋碎同彈牙蛋白，最正係食到啖啖葱花嘅口感，成個炒飯乾身得嚟又夠油香。🍡**紅糖桂花湯圓** 湯圓皮煙勒，一咬開芝麻餡即刻「爆膏」流心🌋，紅糖薑湯底夠薑唔會太甜，最正係撒咗層桂花碎，飲落喉嚨有陣花香回韻，暖笠笠好治癒。