古琴雅苑 (譽發廣場)

這間烤鴨餐廳最近新開張，只要訂座便每枱免費送半隻烤鴨，於是今天晚上便和朋友一起來吃晚餐。烤北京填鴨：朋友想喝鴨湯，於是我們便點多半份烤鴨套餐，配冬瓜鴨架湯。之前網上看見烤鴨是在客人面前切的，但今次是直接已切好再給我們。烤鴨都算肥瘦適中，而且肉質都算嫩滑，美中不足只是微暖，並不是熱騰騰的，至於鴨湯鹹鹹的味道不錯，挺好喝的。風味松子魚：北京菜除了烤鴨，松子魚亦是我的最愛，可惜松子魚雖然是叫炸，但是脆皮太厚而且很硬，最重要是醬汁甜得嗆喉，正常甜酸醬應該是酸酸甜甜，而這份只得甜膩的味道，真的很難吃。鐵板蔥爆羊肉：另外羊肉亦是我的至愛，這間羊肉的膻味都算濃郁，適合喜愛羊膻味的朋友，醬汁的調味亦相當不錯，如果羊肉份量多一點便更好了。意大利黑醋骨：黑醋骨的份量很少，而且只是微暖，最重要是調味不好吃，大家可以不用點。南翔小籠包：小籠包的皮略為有點厚，湯汁亦不多，幸好豬肉都算鮮美多汁，味道還算不錯吧。瑤柱蛋白炒飯：炒飯比較乾身一些，而且米粒比較硬，不過炒得都算有鑊氣，而且鹹鹹的味道不錯。高力豆沙香蕉：朋友說這是北京菜的著名甜品，是用蛋白製作而成，不過內裡的香蕉餡料只有很少，至於蛋白沒有什麼味道，個人認為味道只是一般。價錢方面，餐廳設有加一服務費和茶位費，四人總共 $1416。總結來說，餐廳的冷氣不夠涼快，食物味道雖然不算出色，但還算可以吧，價錢則中規中矩，不過新開張優惠送半隻烤鴨挺划算的。…查看更多

今晚想食北京填鴨，以前不二之選就一定係北京樓，但現在就多左好多選擇，例如今晚揀呢間“古琴雅苑”係人氣店嚟咖👍喺尖沙咀旺區，交通超方便呢～餐前小碟酸酸甜甜，醒胃👍砂鍋醃篤鮮 $198醃篤鮮咁難煮得好味嘅湯頭就緊係要叫返煲啦😜醃製的鹹肉，百頁、竹筍。將湯頭煨煮至成乳白色的醃篤鮮，色澤乳白材口感滑嫩，尤其是用砂鍋煮嘅醃篤鮮更吸引😍蜜汁脆鱔 $118另類的食法，一般蜜汁脆鱔是連蜜汁一齊炸，呢碟係分開，炸好左上碟，自己醮蜜糖，甜度可以自己控制，各有好特色😍醮上蜜糖的脆鱔色澤更靚，胃口大增，入口香脆清甜😋烤北京填鴨半隻 $235主角出場😜。烤鴨受熱均勻、強烈，皮下脂肪已經融化，皮脆肉嫩。配以大蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬，用薄餅卷着食用，香而不膩，你一件我一件，好快就KO晒😋😋😋大廚成晚不停的片片片，證明差不多每檯都叫，每檯都食😍原來仲有現金券，買左仲抵食👍就嚟中秋節，等我都早啲book定檯先😅…查看更多

同老公去咗間環境優雅舒適，出名食「烤北京填鴨」嘅餐廳，我哋叫咗半隻填鴨品嚐，茶選桂花烏龍茶香醇順喉！🦆北京烤鴨先上片起一口酥，充滿油香，配上砂糖同黃梅醬，甜中帶酸，入口酥脆！🦆主角烤鴨鴨皮酥脆，鴨肉夠香，而且估唔到有咁多配料！除咗傳統京蔥同青瓜，竟然仲有哈密瓜！靈魂醬汁甜醬，為片皮鴨增添層次感！熱辣辣嘅皮包住脆トト嘅鴨，真係好好味！🥄酸辣湯酸辣適中，分量足，材料豐富，超足料，入口濃郁幼滑，酸酸辣辣，越食越開胃！🥢高湯嫩雞湯麵湯底清澈，味道濃郁，雞肉嫩滑，麵條彈牙，點埋豆瓣醬更惹味！🥢金腿濃湯津白，金華火腿鹹鹹香香，津白索晒汁嘅精華，好食！PS:喺openrice訂位仲有優惠及特惠套餐可選擇！…查看更多

朋友仔話成日都豬🐷 • 牛🐃 • 雞🐔不如今次食北京烤鴨🦆又得啫🤣午市☀️全包宴套餐好抵食(*免茶免加一)2人 - 8人餐都有。仲有個限時優惠🈹烤鴨易食套餐(*需加一)都幾抵🫢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪午市全包宴二人套餐A ($398)▫️意大利黑醋骨 • 半例 酸酸甜甜開下胃先，表面糖面有少黏黏拉絲🖤.▫️烤北京填鴨 • 半隻 ▫️鴨卷餅油光滿滿 • 皮脆肉嫩烤鴨，用煙韌餅皮🫓包埋青瓜🥒 • 京蔥 • 哈蜜瓜🍈 • 京醬食🤎一口酥(頸皮位) 炸脆脆✨點糖 • 黃梅醬🧡.▫️開水白菜清清肉類既油膩感岩晒🥬.▫️茶🫖可揀玫瑰荔枝茶 / 桂花烏龍 (午市全包宴套餐包左，原價$18/位).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 平時除左客飯，都好少會有1人份，散嗌左▪古琴酸菜魚 ($89/位)用左盅上，好似燉湯咁。咪睇細細盅，但好足料😚魚肉份量唔少🐟仲有捲捲薯粉...湯唔算好油，酸中帶少少麻🌶️.▪餐前小碟 ($18) .🔺以上單點 & 餐前小碟價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

家人喜歡食中菜，特意帶他們來這裡。我想吃北京填鴨，但家人不吃鴨，所以就没點套餐，我覺得套餐比較抵食啲。我們也吃得不多只好散點。這個玫瑰荔枝茶好香，我很喜歡💕這個小籠包，包𥚃面的肉汁滿滿的，肉汁鮮甜加上醋一起吃更好吃，一定要趁熱食，才好吃，夾的時候要很小心，包皮薄很容易弄破。這個東坡肘子，好腍好滑，吃起來有點似食東坡肉，服務員服務很好幫我們把肉切出來，而且份量都幾多。我也特別欣賞這個高力豆沙香蕉，裏面的餡是香蕉，好吃。😋…查看更多