影片
更多
2025-01-02
18 瀏覽
中環返工嘅朋友介紹係擺花街開左一間新嘅清酒酒吧，酒吧入面都放滿形形色色嘅清酒，猶如一間小型清酒博物館，加上店員會就住每款清酒講解入口嘅感覺、味道、產地同特性，真係長知識！House sake House sake會有3款不同風味嘅sake選擇，由甘口至辛口都有，今次揀左味道比較平衡嘅「寫樂 純米吟釀」，入口果味香濃，口感細滑Tasting set - 鍋島鍋島特別純米酒味道比較淡雅，帶微微芒果香同時飲到米香鍋島純米吟釀進一級嘅鍋島，用上靚嘅酒米「赤磐雄町米」，果香同米香再升一級，味道有層次，尾韻仲飲得出蜜瓜嘅甜味鍋島純米大吟釀呢款鍋島用吉川出產嘅山田錦酒米，入口清爽順滑飲酒點少得佐酒小食，snacks menu選擇都唔少，除左炸物、烏冬、小食，仲有串燒可以揀沙嗲雞肉串 $31 ． 冬蔭雞肉串 $33土匪雞肉串 $33 ． 地獄麻辣雞肉串 $33雞肉串燒嘅肉質保持嫩滑，每款調味都幾入口，沙嗲嘅有花生香，另外3款辣味十足，好過癮
中環返工嘅朋友介紹係擺花街開左一間新嘅清酒酒吧，酒吧入面都放滿形形色色嘅清酒，猶如一間小型清酒博物館，加上店員會就住每款清酒講解入口嘅感覺、味道、產地同特性，真係長知識！
House sake
House sake會有3款不同風味嘅sake選擇，由甘口至辛口都有，今次揀左味道比較平衡嘅「寫樂 純米吟釀」，入口果味香濃，口感細滑
Tasting set - 鍋島
鍋島特別純米酒
味道比較淡雅，帶微微芒果香同時飲到米香
鍋島純米吟釀
進一級嘅鍋島，用上靚嘅酒米「赤磐雄町米」，果香同米香再升一級，味道有層次，尾韻仲飲得出蜜瓜嘅甜味
鍋島純米大吟釀
呢款鍋島用吉川出產嘅山田錦酒米，入口清爽順滑
飲酒點少得佐酒小食，snacks menu選擇都唔少，除左炸物、烏冬、小食，仲有串燒可以揀
沙嗲雞肉串 $31 ． 冬蔭雞肉串 $33
土匪雞肉串 $33 ． 地獄麻辣雞肉串 $33
雞肉串燒嘅肉質保持嫩滑，每款調味都幾入口，沙嗲嘅有花生香，另外3款辣味十足，好過癮
張貼
