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2024-04-25
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【中環•BKK】@ππππππππππππππππππππππππππππππ中環PMQ賞心悅目嘅泰式餐廳炭燒雞串沙嗲配泰式秘製花生醬及醃青瓜虎蝦金邊粉包括炒金邊粉虎蝦芽菜花生望羅子醬香辣炒手切和牛碎包括獲炒手切和牛碎甲拋葉九層塔辣椒香蒜煎蛋海鮮沙律包括香辣雜錦沙律薄荷葉辣椒醬香茅醬芒果椰汁糯米飯Mango and passionfruit slushieWatermelon slushie炭燒雞串沙嗲，它的色澤呈現出炭燒帶來的微微焦香，緊接著那股沙嗲醬的濃郁香氣撲鼻而來，讓人食指大動。雞肉的質感既柔嫩又多汁，在泰式秘製花生醬的襯托下既滑又韌，與之搭配的醃青瓜則是爽口的完美點綴，為整體味道增添了一抹清新。隨後的虎蝦金邊粉無疑是菜單上的另一顆明珠。金邊粉的Q彈與虎蝦的鮮美完美結合，再加上芽菜的脆，花生和望羅子醬的搭配帶來了口感和味道的多層次體驗。虎蝦保持了它應有的彈性和甘甜，讓人不禁賞心悅目。接著是香辣炒手切和牛碎，這道菜百分百吸引了愛好者的眼球。和牛碎的肉質柔軟且多汁，辣椒、香蒜、以及九層塔的組合帶來了很高的辣度和香氣，相信對辣的愛好者會是一大享受。煎蛋的黃金滑嫩也為這份香辣中帶來了絲
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中環PMQ賞心悅目嘅泰式餐廳
炭燒雞串沙嗲配泰式秘製花生醬及醃青瓜
虎蝦金邊粉包括炒金邊粉虎蝦芽菜花生望羅子醬
香辣炒手切和牛碎包括獲炒手切和牛碎甲拋葉九層塔辣椒香蒜煎蛋
海鮮沙律包括香辣雜錦沙律薄荷葉辣椒醬香茅醬
芒果椰汁糯米飯
Mango and passionfruit slushie
Watermelon slushie
炭燒雞串沙嗲，它的色澤呈現出炭燒帶來的微微焦香，緊接著那股沙嗲醬的濃郁香氣撲鼻而來，讓人食指大動。雞肉的質感既柔嫩又多汁，在泰式秘製花生醬的襯托下既滑又韌，與之搭配的醃青瓜則是爽口的完美點綴，為整體味道增添了一抹清新。
隨後的虎蝦金邊粉無疑是菜單上的另一顆明珠。金邊粉的Q彈與虎蝦的鮮美完美結合，再加上芽菜的脆，花生和望羅子醬的搭配帶來了口感和味道的多層次體驗。虎蝦保持了它應有的彈性和甘甜，讓人不禁賞心悅目。
接著是香辣炒手切和牛碎，這道菜百分百吸引了愛好者的眼球。和牛碎的肉質柔軟且多汁，辣椒、香蒜、以及九層塔的組合帶來了很高的辣度和香氣，相信對辣的愛好者會是一大享受。煎蛋的黃金滑嫩也為這份香辣中帶來了絲絲柔和。
繼而是海鮮沙律，這道菜以新鮮為王。各式海鮮的新鮮程度是迎刃而解，再帶上薄荷葉以及辣椒醬、香茅醬的特色調味，共同創造出了一個既清爽又帶點刺激的沙律盛宴。
芒果椰汁糯米飯作為壓軸的甜點，其甜而不膩的特質擄獲了我的心。芒果的酸甜搭配上糯米的柔軟粘稠，加之椰汁的香濃，令人難忘。
此外，冰沙類飲品——芒果百香果冰沙和西瓜冰沙，都是色香味具佳的選擇。芒果百香果冰沙的熱帶水果風味，以及西瓜冰沙的清新解渴，不僅降暑提神，更是這頓大餐中不可或缺的甜美句點。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️
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中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖
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