BKK

每次到中環，最喜歡和朋友來這間泰菜餐廳。場又靚美食又正。難得可以坐耐點，chill住食又幾有渡假feel。大蝦柚子沙律蝦肉爽口彈牙，柚子肉香甜多汁，搭配烘焙椰子和酥脆的炸蔥，口感層次豐富。在酸甜的羅望子和梅糖醬汁的加持下，清爽又開胃，美味到呢！炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛肉大大粒串起來，肉汁豐富，有著炭燒風味，淋上酸辣汁相當惹味。大頭蝦配秘製咖哩咖哩香濃惹味，唔辣有點奶香。大頭蝦新鮮彈牙，個汁甚多，讓人忍不住想叫飯來撈汁。炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉事先處理過，魚肉炸得一條條，外脆內嫩，搭配清爽的青芒果絲，十分有泰式風味。芒果椰汁糯米飯糯米飯口感煙韌，芒果香甜，淋上椰汁，簡單美味。Mango & Passionfruit Smoothie香甜的芒果味與酸甜的熱情果搭配，特別好飲。Coconut smoothie啖啖椰子味，口感順滑，又唔會好甜，好飲。

🇹🇭【中環PMQ泰式午餐】打工仔必收藏！午市套餐抵食到震今個lunch time同同事去咗PMQ呢間泰國菜，估唔到平日中午都咁有驚喜！ 必試推介🔥 安格斯火山牛肉沙律炭燒安格斯牛肉外焦內嫩，肉汁豐富！配青木瓜絲同特調酸辣汁，清新開胃，辣度仲可以自選～ 🍤 泰式虎蝦黃金炒飯虎蝦size超大隻，炒飯用泰國香米，粒粒分明兼鑊氣十足，口感豐富！ 🍝 鑊氣Pad Thai金邊粉炒得乾身唔油膩，配料超多：大頭蝦、豆腐乾、芽菜、花生碎... 仲可以自己加青檸同辣椒粉調味，自由度滿分！ 🥭 芒果糯米飯呂宋芒超甜！糯米飯軟糯，椰漿香濃但唔會過甜，完美作結～ 🧋手沖泰奶茶味濃郁，甜度比傳統低30%，飲落更順口，夏日解渴必點！

中環PMQ地道泰菜推介😋1. Shrimp cake with baby shrimp herb salad 炸蝦餅配沙律呢個蝦餅超大個 入面滿滿都係蝦肉 食落外脆內彈牙 咸咸香香 幾好味2. Pad Thai with prawns 虎蝦炒金邊粉既有泰式嘅風味 虎蝦幾多隻 幾彈牙 金邊粉炒得幾有鑊氣 但又未去到好乾身 幾惹味3. Pad See Ew 泰式和牛炒粿條有啲似泰式嘅乾炒牛河 不過粿條比較闊啲 口感彈牙啲 和牛炒得幾香 大大碟 好飽肚4. Ice Thai Lime Tea 泰式青檸茶有啲香料味嘅茶底 青檸好清新好Fresh 5. Ice Thai Milk Tea 泰式奶茶飲落奶味比較較重 有淡淡嘅茶味 6. Mango Sticky Rice 芒果糯米飯糯米熱辣辣又黏口 芒果幾甜幾多汁 好正📍BKK 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

炭烤和牛串配冬蔭功和牛串一上枱已經聞到濃濃嘅炭香味，牛肉烤到表面微焦，油脂滲出嚟，睇落好吸引。而冬蔭功湯底酸辣味幾突出，入面嘅蝦夠新鮮，肉質彈牙，，整體嚟講和牛串同冬蔭功係兩種味道，搭配唔算太有火花，但各自表現唔錯。蝦餅配蝦香草沙律蝦餅煎得外層香脆，咬開可以見到入面嘅蝦肉幾實在，唔係嗰啲粉多蝦少嘅款，食落去仲有少少彈牙感。配埋嗰個香草沙律，味道清新，有啲酸酸甜甜嘅感覺，幾解膩。炒金邊粉呢份金邊粉炒得乾身，唔會油膩，入面嘅蔬菜、雞蛋同埋牛肉都炒得啱啱好，口感豐富。調味方面屬於比較偏甜嘅泰國風味，但甜味控制得唔錯，唔會過份搶味。炸紅鯛魚炸鯛魚外皮炸得夠脆，切開內裏嘅魚肉就係嫩滑嘅，唔會過熟或太乾。魚本身冇太多腥味，應該係夠新鮮，配埋泰式酸辣醬，味道好突出。芒果糯米飯呢個芒果糯米飯真係幾正宗，芒果熟得啱啱好，甜度自然，仲帶少少果酸味，幾清新。

🇹🇭【PMQ隱藏泰餐】中環上班族私藏清單！吃出曼谷feel✨🔥必點推薦▫️「安格斯火山牛肉沙拉」🌋炭燒安格斯牛肉外焦里嫩 搭配青木瓜絲特調酸辣汁 清爽開胃到爆！💥▫️「泰式虎蝦黃金炒飯」🍤米飯粒粒分明 鑊氣十足🔥▫️「鑊氣Pad Thai」🍝金邊粉炒得乾身唔油膩，配料多到瀉：大頭蝦🦐、豆腐乾、芽菜、花生碎... 最正係可以自己加青檸🍋同辣椒粉🌶️調味▫️「芒果糯米飯」🥭搭配椰漿🥥和呂宋芒 甜度剛剛好💛▫️「手衝泰奶」🧋茶味超濃郁 甜度比傳統低30%玻璃杯裝+大量碎冰 夏日救星❄️

🍽️食物方面： 🍤蝦餅配蝦沙律自家製蝦餅好脆好彈牙 個樣似冬甩 🐥炭烤雞串沙嗲沙嗲汁唔辣好香 少少甜嘅花生醬味🇹🇭虎蝦金邊粉炒金邊粉好煙韌 羅望子醬調味夠🐠炸原條紅鯛魚配青芒果絲大條魚拆咗肉 外脆內軟 酸甜少辣🥥泰式街頭椰子雪糕3球幾濃味 仲有粟米粒花生椰肉🍸Tuk-Tuk Journey重椰子味+小小斑斕 易入口 🍉西瓜冰沙 真西瓜味 冰涼清甜 消暑一流📷打卡方面：有枱燈 大鐘 好多老虎圖🔈環境方面： 室內多位 有室外位 Staff有禮貌有效率💬其他資訊：BKK📍中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

趁放假去PMQ行藝術展，行到肚餓就直接係度食呢間泰國菜🇹🇭裝修行復古風，環境座位都好舒服放鬆🥰冷氣夠曬涼。🥗泰式碳烤牛肉沙律牛肉烤得剛好，外層微焦，中間保持粉嫩。醬汁酸辣開胃，好適合夏天嘅小食🍢炭燒雞串沙嗲雞肉醃得入味，炭烤香氣突出，沙嗲醬濃郁帶花生香，側邊仲配了酸青瓜片和洋蔥，可以解膩。🦐虎蝦金邊粉大推！！大虎蝦新鮮彈牙，金邊粉炒得好有鍋氣，醬汁甜甜地，拌上花生碎和辣椒粉，風味層次豐富🥩香辣炒手切和牛碎鐘意重口味必點，和牛碎炒得香口，九層塔和辣椒的香氣很足。配埋白飯食啱啱好🥭芒果椰汁糯米飯糯米飯熱辣辣，食落好軟糯。冷藏過嘅芒果香甜多汁，兩個人眨眼就清左呢碟甜品！🍹我地仲叫左兩杯Mocktail，夏天超飲解暑！🍽️BKK📍中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

今次同朋友去咗中環呢間超有特色「BKK」泰國餐廳，一入門口就比佢嗆裝修吸引住！成間店以復古既風格，好岩打卡店員都好熱情，服務貼心又周到！🌶️ 麻辣味雞翼一上枱就聞到陣陣誘人嘅香氣！雞翼外皮炸到金黃脆口，表面沾滿特製嘅泰式麻辣粉，第一噉食落去甜甜地，跟住個辣勁慢慢湧上來，越食越過癮！最正繫裡面嘅雞肉依然保持到juicy，不會乾柴，配埋旁邊嘅酸辣汁，酸辣平衡得啱啱好～🔥 炭燒及牛串佐東北酸辣汁和牛串燒到外層微焦，切開見到粉嫩嘅肉色，入口即溶！肉質超軟嫩，油脂分佈均勻，點埋個東北酸辣汁，酸酸辣辣仲帶啲香草味，完全不膩。朋友食完即刻想encore多串！🦐 大蝦柚子沙律呢個前菜真係清新到爆！大隻鮮蝦彈牙爽口，柚子肉清甜多汁，仲有啲炸乾蔥同花生碎增加口感。最驚喜綁個醬汁，魚露、青檸、辣椒調配得恰到好處，酸辣開胃，食完成個人都醒神曬～🍚 蟹肉炒飯鑊氣十足嘅招牌菜！飯粒炒到粒粒分明，每啖都食到鮮甜嘅蟹肉絲，仲有啲蛋花、蔥段同埋秘製醬料，香氣撲鼻。最正繫面頭鋪滿咗新鮮拆殼嘅蟹肉，真材實料！勳仲擠啲青檸汁落去，味道即刻提升多個層次～🍳 蟹肉奄列第一次見咁足料嘅奄列！外層煎到金黃微脆，切開裡面綁滿滿嘅蟹肉餡，

I popped over to BKK Street Food at PMQ yesterday, and wow, it really felt like a little trip to Thailand! The vibe inside is super cool, just like everyone says.Had this amazing charcoal grilled beef salad – the beef was so smoky and tender, mixed with all these fresh bits like lemongrass and a seriously zingy, spicy kick. Loved how fresh and flavourful it was. Then came the prawn fried rice. Simple, yeah, but proper "wok hei" and the prawns were perfectly bouncy. Also tried this clam and chic

到中環行街後，晚上到了 PMQ 元創坊 BKK泰國餐廳，享受最愛的泰國菜🥰 **炭燒和牛串配東北酸辣汁**  炭香串燒味好香濃，和牛肉質鮮嫩，酸辣汁用青檸汁、魚露、糖和辣椒乾碎調製，配搭一起好味道 **冬蔭功**  大頭蝦、卡菲爾青檸葉、蘑菇和南薑的組合，酸辣湯的滋味真是好吸引，好開胃 **大蝦柚子沙律**  新鮮的柚子和大蝦，加上烘焙椰子和炸蔥，滋味層次豐富，還添了羅望子和梅糖醬，整個沙律好清新 **馬文和牛肋條咖哩**  咖哩香濃，牛肋條肉充滿咖哩味，搭配紅蔥頭和薯仔更惹味 **炸原條紅鯛魚配青芒果絲**  香炸原條紅鯛魚魚肉，外酥內嫩，配上酸辣醬汁，再搭配青芒果絲，非常美味吸引 **芒果椰汁糯米飯**  新鮮芒果配上正宗泰式糯米飯，椰漿味香濃 飲品選了一杯 cocktail 🍸 Siam Basilico 及 Asahi 生啤🍺

炭燒雞肉沙爹 (Chargrilled Chicken Satay)串燒燒得外皮微焦，雞肉嫩滑，配花生沙嗲醬好惹味，配菜仲有醃青瓜增添爽脆口感，食完更加開胃木瓜絲沙律 (Som Tum Goong)沙律味道酸辣，青木瓜絲爽脆，配上魚露、青檸同辣椒嘅調味，花生碎同乾蝦增添香脆同海鮮嘅咸香，食落好醒胃蟹肉炒飯 (Crabmeat Fried Rice)炒飯鑊氣十足，飯粒粒粒分明，炒得乾爽又香口，蟹肉新鮮，份量多，同朋友share啱啱好炸原條紅鯛魚配青芒果絲 (Fried Red Snapper with Sliced Green Mango)炸原條紅鯛魚外皮香脆，而且好細心地將魚肉起件，食起黎好方便，魚肉嫩滑，炸得金黃，而且冇乜骨，青芒果絲酸酸甜甜，再配上泰式醬汁，甜酸中帶點微辣，好滿足泰式新鮮椰子雪糕 (Coconut Ice Cream)雪糕椰香濃郁，入口冰涼，甜度適中，帶陣陣天然椰子嘅清香，唔會太甜膩，配上少少花生碎同新鮮椰肉，增添層次感Asahi Asahi啤酒冰凍爽口，同泰菜嘅酸辣味好夾，特別係食辣菜時好解膩Siam Basilico (Fresh Thai Basil & Li

🔥炭燒雞串沙嗲 Chargrilled Chicken Satay
雞肉嫩滑有炭香，沙嗲汁花生味濃郁惹味🥗木瓜絲沙律 Som Tum Goong
酸辣夠勁，清新又爽口，幾開胃🌽烤粟米 Kua Kling Corn
酸辣味，甜中帶香🍜泰北牛咖喱全蛋麵 Khao Soi
全蛋麵口感爽得嚟好掛汁，湯底椰奶咖喱溫和香濃🦐虎蝦金邊粉 Pad Thai with Prawns
虎蝦夠大隻，金邊粉炒得乾身有鑊氣，味道平衡得好好🥭芒果椰汁糯米飯 Thai Mango Sticky Rice
芒果熟甜，椰汁咸咸甜甜咁唔會太膩🍉西瓜冰沙 Watermelon Smoothie🥭芒果熱情果冰沙 Mango & Passionfruit Smoothie性價比唔錯，座落PMQ環境靚靚，收工嚟食啱啱好～🇹🇭✨

今日去探索中環歷史建築，無意中發現活化前警察宿舍，超有feel 也吸引很多年青人前來打卡，加上喜歡吃泰國菜就選了BKK。.🌟大蝦柚子沙律大蝦清爽彈牙，柚子清新酸甜，加上羅望子的酸和梅糖醬的甜，讓酸甜適中。.🌟炭燒雞肉沙爹雞肉炭香味十足，沙爹香而不刺激，加上花生醬，味道更好，再吃青瓜解膩。.🌟炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉都已經起了，沒什麼刺可以大口大口吃，原來醬汁並不辣，愛吃辣的朋友可以配著辣椒吃，增加風味。另外也一定要吃像配菜的芒果絲，酸甜酸甜，夏天非常適合且可以減少炸物的油膩感。.🌟芒果糯米飯香甜多汁的芒果、軟糯的椰香糯米飯和濃郁的椰奶醬，口感豐富，是泰國菜結尾的必備！.🌟Thai Collins在傳統Tom Collins的基礎上，加入泰國特色食材，如 香茅、青檸等，創造出酸甜清爽中帶有東南亞香料風味的獨特口感。

逛完PMQ，餐廳在底層很顯眼，空間很大，裝潢也蠻有氣氛。我們時間挺早，入座不用等，晚飯時間是滿座的。Shrimp Pomelo Salad沙律的大蝦挺新鮮且口感爽彈，柚子清甜微酸，適合開胃 Chargrilled Chicken Satay炭烤雞串嫩滑多汁，搭配沙嗲醬可再提昇口味Tom Yum Kung冬陰功湯有大頭蝦和蘑菇，湯頭有南薑和香茅味，偏辛香Mix Vegetables Green Curry青咖哩湯汁既順滑又濃郁。多款什菜，混合了BB粟米、蓮藕、豆腐和茄子，軟嫩又新鮮。這道蠻適合配飯Steamed Rice with Mango Sticky Rice😍熱騰騰出煙的糯米飯質地很香軟，椰汁醬甜而不濃，剛剛好。芒果好鮮甜，必點的甜品Coconut Smoothie椰子的奶香濃郁而順滑，可解膩Berry Refresher混合莓果有天然酸甜，很解渴

PMQ好多好嘢食，呢間係其中一間。餐廳裝修舒服、店員有禮、食物味道中上。 ✦ 蟹肉炒飯 Crabmeat Fried Rice賣相一般，味道同份量取勝。飯炒到半乾，粒粒分明。蟹肉大大粒，仲保留到鮮味。 ✦ 泰式和牛炒粿條 Pad See Ew靚仔版乾炒牛河。和牛肉香。炒粿條火喉掌握得好，夠乾身、彈牙、有咬口，調味適中。配搭埋粟米仔，口感有層次。 ✦ 芒果椰汁糯米飯 Mango Sticky Rice少數熱上、仲出煙嘅芒果糯米飯。飯夠黏身，椰汁突出，芒果香滑。非常推介。 溫提，食前行十分鐘上山可以食多啲，膝頭哥唔掂可以搭中環電梯上。