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2024-11-18
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🥢弁慶御好燒 鐵板燒 📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓-----9月去完沖繩，話咁快又開始掛住日本，好在香港真係美食天堂，各地嘅正宗味道都可以係香港搵到。一向係呢間大阪過江龍鐵板燒嘅Fans，今次佢地嘅沖繩県期間限定Menu我當然唔可以錯過。.服務員同廚師都係日本人，氣氛好日，有種週末快閃日本嘅Feel。.Tonteki Set ($148)雖然是星期六，但仍有Lunch Set，裡面包了前菜、湯、沙律等等。豬肉肉質柔軟無筋，搭配微微甜的醬汁及香濃自家炸蒜片，非常下飯，這個質素在中環來說，個人覺得性價比很可以。（另外加了$28追加的迷你烏冬亦是滑滑溜溜的，平但不馬虎）Okonomiyaki (2toppings-$98)店內招牌的大阪燒，幾乎檯檯必點，一如既往的穩陣高質，蔬菜爽脆多汁，加上自選配料蝦肉和魷魚，就更添口感。Mozuku ($68)早摘的沖繩水雲，加上山藥泥，入口滑滑黏黏、酸酸甜甜的，非常開胃，還有兩粒冰凍彈牙的八爪魚粒提味。Shirako ($188）白子經椒鹽烤過，再加上沖繩青檸解膩，入口綿綿軟軟，有點像烤棉花糖的口感，但又比烤棉花糖實在一些，加上最近係白
📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓
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9月去完沖繩，話咁快又開始掛住日本，好在香港真係美食天堂，各地嘅正宗味道都可以係香港搵到。一向係呢間大阪過江龍鐵板燒嘅Fans，今次佢地嘅沖繩県期間限定Menu我當然唔可以錯過。.
服務員同廚師都係日本人，氣氛好日，有種週末快閃日本嘅Feel。
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Tonteki Set ($148)
雖然是星期六，但仍有Lunch Set，裡面包了前菜、湯、沙律等等。豬肉肉質柔軟無筋，搭配微微甜的醬汁及香濃自家炸蒜片，非常下飯，這個質素在中環來說，個人覺得性價比很可以。（另外加了$28追加的迷你烏冬亦是滑滑溜溜的，平但不馬虎）
Okonomiyaki (2toppings-$98)
店內招牌的大阪燒，幾乎檯檯必點，一如既往的穩陣高質，蔬菜爽脆多汁，加上自選配料蝦肉和魷魚，就更添口感。
Mozuku ($68)
早摘的沖繩水雲，加上山藥泥，入口滑滑黏黏、酸酸甜甜的，非常開胃，還有兩粒冰凍彈牙的八爪魚粒提味。
Shirako ($188）
白子經椒鹽烤過，再加上沖繩青檸解膩，入口綿綿軟軟，有點像烤棉花糖的口感，但又比烤棉花糖實在一些，加上最近係白子當造嘅月份，食材用料新鮮。
Citras Calpis ($60)
一飲難忘嘅沖繩香檸可爾必思，其實本來是想解渴隨便叫的，結果卻好有驚喜，沖繩香檸檸味好突出，酸而不澀，而且整杯飲品甜度適中。
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