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2025-05-06
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呢一間火鍋店位置在中環Donki後面嘅士丹利街，原來佢係一間一人火鍋，每個人都有一個專屬自己嘅火鍋，仲要係有個火山口嗰隻火鍋嚟㗎❣️入到餐廳店員告知餐廳有活動喎，只要喺大眾點評打卡拍照留下五星就會送奶茶一杯😍，好可惜當時小妹手機登入唔到錯過咗呢一個活動🥹冇得飲免費奶茶🧋。呢間北京火鍋裝修設計都好有特色，在酒吧位置有白玉石吧枱，係一個人打邊爐嘅座位，鄰近窗邊位置則是二至四人枱，特別的是二人座位幾乎都是望着京劇表演的舞台！在餐牌設計上也特別用心，有扇形餐牌、宮廷餐牌、高級書本餐牌～感覺得出呢一間係間好高級嘅火鍋店🤭🤭枱上嘅醬料亦好高學問架，先每人配有一大兜芝麻花生醬，旁邊三小碟是推薦配羊肉食嘅山蔥椒麻汁、配牛肉食的甜豉油、以及自家製辣椒醬，另外仲有八款配料選擇，九菜花醬、芫荽、芹菜、花生碎、蠔油、腐乳、蔥花、辣椒碎，總有一款適合嘅🤭難得嚟到揀咗幾款招牌菜式：🍲蕃茄鍋、八鮮鍋（小妹與老公一人一鍋）🐏錫盟草飼180天羔羊肉第一次見用咁長嘅碟擺放着一片一片的羊肉，15秒最好食😋🐏鮮切寧夏灘羊梅花肉手切肥牛就見得多，手切羊肉第一次見，師傅細心一片一片切出來，下鍋30秒口感最佳，煮得耐反而口感會冇咁好
呢間北京火鍋裝修設計都好有特色，在酒吧位置有白玉石吧枱，係一個人打邊爐嘅座位，鄰近窗邊位置則是二至四人枱，特別的是二人座位幾乎都是望着京劇表演的舞台！在餐牌設計上也特別用心，有扇形餐牌、宮廷餐牌、高級書本餐牌～感覺得出呢一間係間好高級嘅火鍋店🤭🤭
枱上嘅醬料亦好高學問架，先每人配有一大兜芝麻花生醬，旁邊三小碟是推薦配羊肉食嘅山蔥椒麻汁、配牛肉食的甜豉油、以及自家製辣椒醬，另外仲有八款配料選擇，九菜花醬、芫荽、芹菜、花生碎、蠔油、腐乳、蔥花、辣椒碎，總有一款適合嘅🤭
難得嚟到揀咗幾款招牌菜式：
🍲蕃茄鍋、八鮮鍋（小妹與老公一人一鍋）
🐏錫盟草飼180天羔羊肉
第一次見用咁長嘅碟擺放着一片一片的羊肉，15秒最好食😋
🐏鮮切寧夏灘羊梅花肉
手切肥牛就見得多，手切羊肉第一次見，師傅細心一片一片切出來，下鍋30秒口感最佳，煮得耐反而口感會冇咁好食！
🥬經典大地脆毛肚
好似黑木耳咁，爽口嘅素菜，淥到佢變攣就食得啦，在沾上花生芝麻醬，味道更加好食🫶🏻
🥬蔬菜鮮菌拼盤
二人份量剛剛好，有豆腐有粉絲有雪耳有黑木耳，仲有綠色蔬菜添！
🥧老北京糖油餅
熱辣辣新鮮出爐嘅糖油餅，味道同口感非常之似牛脷酥，以為食完會好飽，可能因為甜甜地似甜品，食完仲食得落其他菜式😂😂
時間差唔多7:30，店員介紹話將會有10分鐘京劇表演，成個表演令小妹兩公婆覺得自己1秒去咗新光戲院🤭音樂稍微太大聲，演唱者裝扮幾靚，唱功亦唔差，係一個好特別嘅體驗！
一人一鍋
$78
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即場鮮切寧夏灘羊梅花肉
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鮮切寧夏灘羊梅花肉
$199
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錫盟草飼180天羔羊肉、脆毛肚、蔬菜拼盤
$501
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老北京糖油餅
$39
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食羊肉要沾山蔥椒麻汁
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仲有京劇表演
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