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2024-05-27
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週末同呀妹去大館影相📸️出發前想食個靚午餐先！去左中環M88既頂樓，原來呢間西斑牙菜既餐廳咁靚咁闊落😍仲要連埋天台rooftop bar！😋正呀～🛎 $388 Weekend Brunch有4個TAPAS！1個Main 以及1個甜品～性價比極高既一餐👍🏻🛎 A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread先出場既tapas係火腿、腸、芝士拼盤👍🏻份量超多！黑毛豬火腿鹹香充足😋配芝士一流而番茄麵包非常香脆，而番茄適宜既酸味亦成功帶起我既食慾🤪🛎 Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Aillo', Garlic-chill Prawns 呢碟充滿蒜香嘅辣椒蝦非常惹味！蝦肉非常彈牙，而且亦都唔需要自己剝殼咁麻煩面包沾上蝦油就更香😚🛎 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemonarass Vinaigrette 帶子好新鮮～🛎 Truffle & Cheese Bikini呢個多士真係不得了非常香脆，而且黑松露同芝士好夾😍香得來唔會好漏～一定要
去左中環M88既頂樓，原來呢間西斑牙菜既餐廳咁靚咁闊落😍仲要連埋天台rooftop bar！😋正呀～
🛎 $388 Weekend Brunch
有4個TAPAS！
1個Main 以及1個甜品～性價比極高既一餐👍🏻
🛎 A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread
先出場既tapas係火腿、腸、芝士拼盤👍🏻
份量超多！
黑毛豬火腿鹹香充足😋配芝士一流
而番茄麵包非常香脆，
而番茄適宜既酸味亦成功帶起我既食慾🤪
🛎 Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Aillo', Garlic-chill Prawns
呢碟充滿蒜香嘅辣椒蝦非常惹味！
蝦肉非常彈牙，而且亦都唔需要自己剝殼咁麻煩
面包沾上蝦油就更香😚
🛎 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemonarass Vinaigrette
帶子好新鮮～
🛎 Truffle & Cheese Bikini
呢個多士真係不得了
非常香脆，而且黑松露同芝士好夾😍
香得來唔會好漏～一定要趁熱食！
🛎 Spanish Suckling Pig in Honey Mustard with Rosemary Potato & Padron Peppers
主食就試左西班牙乳豬
皮脆肉嫩😳真係未食過咁滑既豬！！！
配上蜜糖芥末醬，非常解膩
口感滿分呀！！！
原來有個brunch menu 係可以任食乳豬😍下次一定要黎試下
🛎 +$48 Dry-aged Wagyu Bavette served with Organic Vegetables in Barolo Sauce
另一主食係熟成和牛，我揀左medium～
肉質鮮嫩多汁😋帶有迷人既肉香！乾式熟成既烹調方式令到原本就優質既和牛肉更添風味👍🏻
其次，配上巴羅洛紅酒醬汁～酸甜適中
濃郁醇厚～完美平衡左和牛肉既油脂感，令整道菜口感更加豐富滋潤🤤🤤🤤
🛎 Churros with Chocolate Dip
係西班牙菜點可以唔食Churros呢
3條份量岩岩好，即炸真係好脆！
🛎 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis
芝士蛋糕非常香濃～岩曬我個甜品胃😋
🌐 環境/服務
因為係m88頂樓，坐窗邊望吓風景都幾舒服
呢度天台仲有個露天小型酒吧區🍷好有feel~搵次要夜晚黎飲下野啦😍
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