地址
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
港鐵中環站 D1 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
23830268
開飯介紹
在蘭桂芳附近的樓上餐廳,主打現代地中海菜;裝潢仿如時尚的餐酒館,同時帶點藝術風格,還設有戶外座位。
營業時間
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, AE, 銀聯, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
座位數目
60
其他資料
網上訂座Wi-Fi酒精飲品自帶酒水切餅費電話訂座 (詳細介紹)
https://www.sevenrooms.com/reservations/quieromas
加一服務費室外座位
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更新餐廳資料
商戶專區
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
食評 (503)
首篇食評作者 Arzealy
bewithyou
| 中環靚景氣氛超好|高質西班牙Brunch🇪🇸
bewithyou
等級4
2025-10-13
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周末同男朋友去咗中環Quiero Más 歎下Weekend Brunch🍀,真心環境超正😍 餐廳位於威靈頓廣場20樓,環境寬敞又優雅,🥃酒吧區夠晒氣派,仲有現場樂手風琴🎹表演,可以點唱生日歌🎶氣氛超級熱鬧!好適合同朋友小聚、慶生🎂或者紀念日🎉 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰBrunch Menu $328/pp*另加一服務費Tapas❁ Spanish Ham & Cheese with Crystal Tomato Bread 經典西班牙火腿同芝士拼盤🧀,配上晶瑩剔透嘅番茄麵包🍅,酸酸甜甜好開胃,係配酒嘅最佳小食🥂❁ Scallop Ceviche 帶子他他配牛油果慕斯🥑,加上香茅醋汁,清新又爽口!帶子鮮甜,慕斯綿密,呢個認真食唔停口🤭❁ Garlic Chilli Prawn 蒜香撲鼻嘅大蝦🦐,蝦肉彈牙多汁,表面鋪滿濃郁蒜蓉醬汁,有啲似中式蒜蓉蒸蝦嘅風味,但又帶西班牙特色,入口超惹味😋❁ Broken Egg with Chorizo & Fries 流心蛋🍳配西班牙辣腸同香脆薯條🍟,蛋液同辣腸嘅濃郁味道混搭,食落超滿足!薯條吸晒蛋汁同辣腸香氣,簡直係邪惡嘅享受😈❁ Suckling Pig 西班牙菜點少得食乳豬🙃 烤乳豬皮脆肉嫩🐖,入口即化,完全唔膩!份量啱啱好,食一兩件已經好有滿足感,呢道菜真心推介👍🏻The Main Event ❁ Seafood Paella Barcelona(最少2位起)最愛經典西班牙海鮮炒飯,米飯粒粒分明,色澤金黃,配上大蜆、青口同大蝦🦐鮮味爆棚😍 大鐵鍋炮製,火候完美,帶出海鮮同米飯嘅濃郁香氣,真係全場都大部份選呢個Main🌟Sweet Finale❁ Basque Burnt Cheesecake with Raspberry 巴斯克芝士蛋糕🍰外層微焦香脆,內裡濕潤軟滑,配上酸甜紅莓醬,味道平衡得恰到好處,甜品控必試😚❁ Churros with Chocolate Dip 金黃酥脆嘅西班牙油炸鬼,點上濃郁朱古力醬🍫甜而不膩,每一口都係幸福感爆棚💕❁ Quiero Más Sangria (Blanco) $98❁ Quiero Más Sangria (Rose) $98兩款Sangria用上紅酒,同分別加入Brandy/Vodka同雜果調製,果香濃郁,清爽又易入口,真係perfect for brunch🍹✨Quiero Más 環境舒適又grand ,服務員又好細心,已經約定下次再來🥰💡提提大家如果想坐window seat, 真係預早book位啊,因為周末真係好爆滿架🤭Quiero Más𖠿 𖤣𖤥中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓查看更多
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Addifoodie
中環高層舒適西班牙🇪🇸餐廳 Branch Set
Addifoodie
等級4
2025-09-19
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Quiero Mas 以西班牙文做餐廳名( I Want More)今次試佢地嘅Brunch Set Menu,餐牌上有大部分西班牙菜,店員細心講解不同菜式,而餐廳設有寬敞酒吧區域,整體環境優雅舒適,裝潢時尚,入門有高級氣派🪄Spanish Ham &Cheese with Crystal Tomato Bread傳統歐洲小食配酒一流,仲有蕃茄麵包勁開胃🪄 Scallop Ceviche 帶子他他扇貝刺身沙律配牛油果慕斯,配上香茅香醋汁配上綿密牛油果🥑質地細膩,性價比好高嘅前菜🪄 Cambas, Carlic Chilli Praun 西班牙油蒜大蝦蝦上面鋪滿一層濃郁蒜香配料,外層蒜泥醬汁十分入味,感覺有些是中式蒜蓉蒸蝦,而蝦肉鮮嫩多汁彈牙🪄Broken Egg with Chorizo & Fries流心蛋配西班牙辣腸及脆薯印象中第一次食,香脆嘅薯條夾住煙肉同流心蛋,兩者非常濃郁🪄Suckling Pig 西班牙烤乳豬烤得好淋身,好惹味,作為小菜食一兩舊已經好滿足Main🪄Seafood Paella Barcelona(追加龍蝦🦞)西班牙菜經典菜式「西班牙海鮮炒飯(巴塞隆拿式)」,大鐵鍋並用上超高溫炮製,風味十足,米飯色澤金黃,配上大蜆殼、青口、大蝦等等,我哋仲另外加上半隻龍蝦,真係鮮味十足,粒粒分明煮得恰到好處🇪🇸🪄Basque Burnt Cheese-Cake with Raspberry甜品係巴斯克風味焦糖乳酪蛋糕配紅莓醬, 巴斯克乳酪蛋糕🍰酥脆焦糖外殼,內裡濕潤柔軟🪄Coulis and Churros with Chocolate Dip呢個係我最鍾意食嘅西班牙甜品😋金黃酥脆西班牙油炸鬼,上少少砂糖再蘸上朱古力醬🪄Quiero Más Sangria (Finto)Brandy, Red Wine, Vermouth Rosso, Cointreau,Mixed Fruits, Berries每次去西班牙餐廳都會叫🪄 Johnny Be GoodWhiskey, Aged Rum, Homemade Bitters, Raw Honeycomb, Figs另一款最愛嘅威士忌Cocktail🥃高級西班牙餐廳慶祝小聚,Quiero Mas絕對一個好地方,仲有樂手表演🎭唱生日歌,氣氛一流🚩Quiero Más中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M8820樓#addifoodie #addifoodie中環#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #香港餐廳推介 #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐廳指南 #中環 #中環餐廳 #香港打卡 #慶生 #紀念日 #打卡 #中環美食 #香港打卡好去處 #hkfoodie #香港探店 #西班牙菜 #QuieroMás #威靈頓廣場 查看更多
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daisy daisy
超有水準的西班牙菜
daisy daisy
等級4
2025-09-07
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一個愉快的週末,中午同朋友去咗中環一間好有特色的西班牙餐廳,亦有地中海菜式!在20樓高層望落去都好靚,天台是一個露天小型酒吧區!週末大約一點幾會有外籍樂手演唱和演奏,仲有經典舊歌好懷舊,真是聽出耳油,而且好有氣氛,唱完時全場一起鼓掌👏🏻星期六、日有brunch Menu,有小食、主食和甜品,份量都好多,未食到主食已經開始飽😂Tapas西班牙火腿:西班牙傳統前菜之一,一片片火腿,好香鹹香味Crystal Tomato Bread:多士烘到好脆,上面鋪滿蕃茄,食落去好清新,好有水份Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette:帶子好鮮味,最底拌有牛油果慕絲醬和香茅油醋汁,帶子拌汁食落去滑滑地,加埋蔥蒜更加香Gambas, Garlic-Chilli Prawns:蝦肉大隻又彈牙,少少蒜蓉和辣椒更加提升蝦味Broken Eggs with Chorizo:溫泉蛋拌薯條,我覺得輕輕篤開溫泉蛋,有啲蛋汁點薯條係幾好食,另外仲有西班牙火腿和西班牙切片香腸,更加帶出鹹香味黑松露芝士多士:就好似食三文治一樣,中間夾住黑松露和芝士,非常之邪惡主食招牌西班牙乳豬,我覺得呢個好特別,平時食嘅乳豬會有少少肥肉,乳豬皮燒到好香脆,肉味好香,另外有南瓜蓉和烤肉汁,可以點嚟食!仲有炸薯角和青椒仔!蜆肉扁意粉:蜆肉食落去冇沙,幾肥美👍🏻意粉煮到軟硬適中,微辣有少少惹味!甜品西班牙油條配朱古力醬:就好似炸油炸鬼一樣,啱啱炸起熱辣辣,好香的肉桂味,底下有少少糖,加少少朱古力醬,食落去好軟熟,而且肉桂味停留在嘴裏好耐! 西班牙焦糖布丁:食落去又香又滑,點cream更加好食另外叫左兩杯飲品Virgin Sangria:夏天飲呢個一流,好多雜果汁咁,再加埋梳打!QM Colada :飲落去好香菠蘿味,上面再加上一片片椰子😋查看更多
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cyrus1818
中環人氣西班牙周末早午餐
cyrus1818
等級4
2025-08-31
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​這間現代地中海餐廳位於中環的威靈頓廣場M88,主打正宗地道的西班牙及地中海佳餚,由外國人親自主理。位於高樓層,落地玻璃能俯瞰壯麗的高樓美景,環境高貴優雅,適合約會或多人聚會,其中天台更是露天小型酒吧區,可與三五知己來輕談淺酌。假日的午市設有多款早午餐選擇,包前菜、主食及甜品,更有素食人士菜單。現場有外籍樂手表演手風琴,大唱英語及普通話經典金曲,還會向生日壽星唱生日歌,儀式感滿滿。Weekend Brunch - $298Plate of Spanish Ham一片片西班牙火腿細緻柔潤,肥瘦分佈均勻,瘦肉緊實帶鹹香,而脂肪帶淡淡油脂香。Crystal Romato Bread酥脆無比的麵包,塗滿清甜多汁的番茄醬,有少許橄欖油香。Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette一片片雪白肉厚的檸汁醃帶子,爽滑彈牙且帶純淨的清甜,有滑膩的牛油果慕絲,還有香茅油醋汁,增添草本香氣。Gambas, Garlic-Chilli Prawns四隻大蝦去殼去腸,飽滿且爽滑彈牙,有陣陣蒜香及微微辛香,酥脆的多士不浪費一滴蒜油汁。Broken Eggs with Chorizo滑溜的溏心蛋流出濃濃的蛋黃汁,還有一片片西班牙火腿及臘腸,有堅果香氣及鹹甜的平衡,金鑪黃酥脆的薯條吸飽精華。Truffle & Cheese Bikini酥脆的西班牙三文治,夾著半溶化的芝士,有陣陣松露飄香。Signature Suckling Pig招牌西班牙乳豬,外皮薄脆,油脂感不重,絲絲豬肉極致軟嫩鬆化,有綿密香甜的南瓜蓉,還有烤薯角及西班牙青椒。Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach +$48乾式熟成和牛西冷的風味更加濃郁,煎得外焦內嫩,切開保持粉紅色,肉質軟嫩多汁,有極濃郁的牛肉香,還有綿密細膩的薯蓉,還有烤西蘭花。Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis巴斯克焦香芝士蛋糕內裡保持濕潤柔滑,軟心感有點帶化,有濃厚的芝士香氣,酸甜的樹莓醬平衡膩感。Crema Catalana西班牙式燉蛋的上層有薄脆的肉桂糖,有獨特香氣,下層綿密滑順的燉蛋,有濃郁的蛋香。QM Colada - $98以椰奶為基底,滑順濃郁,有明顯的椰子香氣,加入酸甜的菠蘿汁增添果香,還有奶油增添順滑感。Lychee Green - $98以薑汁汽水及梳打水為基底,有香甜的荔枝,又有薄荷的清香,又有酸甜的柑橘果香,層次豐富。查看更多
Plate of Spanish HamCrystal Romato BreadScallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette
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哈哈兒
**美景西班牙盛宴**
哈哈兒
等級4
2025-08-25
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中環鬧市中,有一間在商厦頂樓的西班牙餐廳,不單止提供高質菜式,還享有無敵美景。這個周末來到品嚐內容豐富的「周末早午餐」。餐廳佈置優雅,地方不少,有不同的枱型:二人枱、長枱和沙法卡位,能照顧客人不同需要。旁邊更有落地大窗,開闊的半山景色一覽無遺。餐廳還有天台露天部份,設置了户外枱椅,居高臨下,有王者氣派。西班牙小食TAPAS單單是前菜小食,已經有多款西班牙特色美食,非常豐富。「西班牙火腿」經典西班牙美食,肥瘦適中,肉質甘香,鮮味十足。「番茄蓉多士」傳統西班牙小食,鮮茄配脆多士,是餐前美食。「酸汁醃扇貝配牛油果醬」扇貝肉質鮮甜,加上碎火腿和酸微微的醬汁,襯托得扇貝肉的鮮味更突出。「蒜蓉大蝦」蝦身去殼,肉質爽口,配合蒜蓉及香草味道,十分可口。「溫泉蛋西班牙肉腸薯條」份量不少,溫泉蛋混薯條,原來也別有一番風味,加上鹹香味的肉腸片,生色不少。「松露芝士西班牙多士」用牛油煎香的三文治,口感像西多士,中間夾住芝士火腿,有松露香味,甘香可口,非常有特色,也被譽為“三文治之王”。追加:「烤鵝肝奶油麵包」煎香的鵝肝放在特製奶油麵包之上,一口咬下,油脂和麵包融合,味道讓人回味無窮,難怪這道菜被稱為“貴族的麵包”。主菜「法式魚扒」魚扒外皮煎得香脆,但肉質仍持鮮嫩多汁,配上惹味醬汁,好滋味。「招牌乳豬」追加「半隻波士頓龍蝦」乳豬經過精心烹調,皮肉分開處理,再合成一塊。豬皮烤得脆口,下面的肉腍軟入味,雙重口感。龍蝦肉質爽口彈牙,鮮味十足。甜品「西班牙油條」「巴斯克芝士蛋糕」兩款都是西班牙特色甜品,各有風味。飲品「Virgin Sangria」混合多款雜果的提子汁,賣相吸引,清新怡人。「QM Colada」加入椰奶、菠蘿汁攪拌而成的奶昔,口感綿滑,奶味濃郁。一頓極為豐盛的午餐,除了享受美味精緻的菜式外,窗外環境更讓人感受到“貴族”的滋味,真是物有所值。查看更多
西班牙火腿番茄蓉多士
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