Quiero Más

位於中環威靈頓廣場M88❣︎Quiero Más❣︎係一間主打食西班牙🇪🇸菜嘅餐廳，呢到weekend嘅brunch menu $328一位由前菜食到甜點，超級豐富🤤加$198仲可以無限任飲紅白酒🍶啤酒🍻水果酒🍹等等⋯⋯餐廳仲有埋樂手為大家即場表演風琴🎵氣氛超好👍🏻天台仲設有一個露天小型酒吧區，喺到嘆下啤酒🍻同朋友傾吓偈勁chill，今日去嘆lunch，全場滿座，認真厲害👏🏻✿西班牙🇪🇸小食✿(前菜）❣︎西班牙火腿❣︎呢個做前菜好有驚喜🤩肉質油潤，味道濃郁甘香👍🏻❣︎水晶蕃茄多士❣︎多士烤得酥脆，再配搭埋蕃茄蓉，口感清新。❣︎帶子他他❣︎帶子鮮甜細嫩😋👍🏻配上牛油果🥑蓉同青檸🍋‍🟩做醬汁，層次豐富。❣︎西班牙油蒜大蝦❣︎大蝦超新鮮彈牙😋👍🏻蒜香味濃郁，配搭嘅麵包可以沾埋蒜茸汁來食，好滋味。❣︎流心蛋配西班牙辣腸及脆薯❣︎流心蛋充滿蛋香😋薯條即炸好香口👍🏻加埋西班牙🇪🇸辣腸，超邪惡😈❣︎西班牙烤乳豬❣︎烤乳豬外皮烤至金黃焦脆😋乳豬軟嫩多汁，甘香唔油膩。❣︎法國芬迪克萊爾生蠔(2隻）❣︎➕$78生蠔🦪肉質鮮甜，彈性爽口。✿西班牙🇪🇸主菜✿❣︎海鱸魚配嫩菠菜及白酒忌廉汁❣︎海鱸魚煎得金黃酥脆，魚皮微脆，肉質鮮嫩帶甘甜。❣︎乾式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西蘭花苗及紅酒汁❣︎➕$38⭐️必食推薦😋👍🏻和牛腹肉有極度濃郁嘅和牛風味🤤鮮嫩多汁，口感勁軟嫩，食唔停口。✿西班牙🇪🇸甜品✿❣︎西班牙油條配巧克力❣︎油條炸得外酥內軟，配埋香甜嘅朱古力醬，甜而不膩。❣︎開心果意大利雪糕❣︎濃郁嘅果仁香氣😋👍🏻雪糕口感綿密，質地滑順。…查看更多

呢間藏喺中環 Wellington Street 大廈 20 樓嘅西班牙餐廳，氣氛高雅又放鬆，坐窗邊仲望到半山夜景😍 🧑🏻‍🍳 Chef’s Tasting Menu –有額外加錢🥂 頭盤：生蠔：鮮味重，用上特調香草 shot 平衡鹹香，開胃又帶層次蟹餅 Crab Cake：軟熟，淡淡蟹味，配上細膩醬汁，香氣撲鼻吞拿魚他他多士  (Tuna Tartare Toast)👍🏻底層多士焗得香脆，上面鋪滿嫩滑他他＋魚子＋食用花，視覺味覺都一流。🩵 🦐 海鮮中段Red Prawn（紅蝦）：蒜香濃郁、蝦肉彈牙鮮甜，香得黎唔油膩，配麵包蘸蝦油，一啖接一啖。 -帶子同蒜油蝦都幾鮮甜---🥩 主菜壓軸Dry‑Aged Wagyu Bavette（熟成和牛肩胛）👍🏻👍🏻👍🏻牛味濃郁軟熟，juicy 而唔膩，切面粉嫩完美配濃郁薯蓉同香炒蔬菜，唔錯-脆皮乳豬 Suckling Pig 👍🏻有特色有驚喜！整法去除骨頭，挑選精華，放上脆皮，外皮香脆、內層軟熟，肉與油香交融，配甜薯茸與烤馬鈴薯---🍰 甜品 Dessert自家製芝士蛋糕 ＋ 雪糕濃郁但輕盈，為整個套餐劃上完美句號 ---💸人均 $500-800唔特別加錢，中環晚餐黎講都唔錯！加埋雖然唔算平，但以用料同手功嚟講絕對值得！ 🪄 環境舒適帶少少 Lounge 感，食物精緻、味道層次豐富，係中環難得可以 chill 住食好嘢嘅西班牙餐廳。 更有隱蔽天台超舒服！人也沒幾個，好適合和朋友聚會，拍拖😍😍…查看更多

除了日本和意大利人之外，最近我們都幾喜歡西班牙菜，食物口味幾適合兩兄弟。而且，我發現中環有一間靚景的西班牙餐廳，位於30樓，景觀一流，可從高處俯瞰中環美景。晚上天台更會開放，天台是一個露天小型酒吧區，環境非常舒服，是和好友相聚談天的好地方。最令我們難忘的是周末餐廳更會安排樂手表演風琴，更會獻唱經典情歌，氣氛超好。而且，所有侍應的服務也非常好，笑容滿面。星期六日更有個 Bruch menu非常超值，一個價錢已包了小食6款、主菜和甜品。西班牙小食🌟西班牙火腿本身我們很喜歡西班牙火腿，咸咸香香，而且份量十足。🌟水晶番茄多士雖然只是番茄碎，但加上勁脆的多士，口感清新爽甜。🌟帶子他他這個帶子賣相超級吸引，有食用花的裝飾，令整個帶子他他昇華不少，味道一流。🌟西班牙油蒜大蝦這個油蒜大蝦超香，蒜蓉味勁濃，加上脆多士好夾。🌟流心蛋配西班牙辣腸及脆薯流心蛋加上炸脆的薯條及辣腸，少少辣，少少咸，加上流心蛋真的很惹味。🌟西班牙烤乳豬烤乳豬非常特別，口感有層次，外皮香脆，肉有之咬口，加上芥辣，好美味。主菜🌟黑松露意大利雲吞黑松露醬好香濃、creamy，加上一隻隻意大利雲吞🌟乾式熟成和牛腹肉配薯蓉，配西蘭花苗及紅酒汁和牛好軟熟，加上醬汁非常高質。西班牙甜點🌟西班牙油條配巧克力醬傳統西班牙油條好香脆，加上巧克力醬，一試難忘。🌟是日精選意大利雪糕一球選擇了香蕉味雪糕，勁特別。…查看更多

為朋友慶生想到這裡，餐廳環境優雅，落地大玻璃可以欣賞到中環夜景，無論是環境、美食還是氣氛都好正。當晚至少聽到不下五次的生日歌，實在太有趣，這裡可說是慶生的絕佳選擇。36-Months Iberico Jamon $188伊比利火腿是火腿中的極品，色澤鮮紅，肉質軟嫩細膩，鹹香美味，令人回味無窮。Chef's Tasting $448 x2南海帶子他他Southern Seas - Scallop Ceviche帶子刺身鮮嫩，淋上檸汁醃製，酸甜開胃。法國芬廸克萊爾生蠔Frech Fine de Claire Oyster +$58生蠔味道清甜，口感清爽，讓人感受到海洋的鮮美。香煎蟹餅配莫拉醬Grab Cake with Remoulade Sauce蟹肉球外酥內嫩，絲絲蟹肉，味道鮮甜。西班牙油蒜大蝦Gambas, Garlic Chili Prawns蝦肉彈牙，經蒜油烹製，蒜香四溢，非常美味。西班牙紅蝦Spanish Red Prawn +$68紅蝦比普通蝦大，味道更加濃郁，精彩的海味體驗。黑松露意大利雲吞Truffle & Ricotta Ravioli醬汁creamy，雲吞皮薄柔軟，餡料芝士與黑松露的香味交融，香濃可口。招牌烤乳豬配迷迭香薯仔及香煎西班牙青椒Signature Suckling Pig with Rosemary Potato & Padron Peppers烤豬皮脆肉嫩，幾乎沒有肥膏，肉質軟嫩，搭配甜美醬汁，與西班牙青椒和薯角相得益彰，相當美味。巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬Basque Burnt Cheesecake with Mixed Berry Coulis芝士蛋糕口感綿密，配上酸甜的雜莓醬，完美為整頓餐結尾。Virgin Sangria $98非常易入口，用無酒精的葡萄汁，口感清新，充滿了水果的香氣。…查看更多

周末同男朋友去咗中環Quiero Más 歎下Weekend Brunch🍀，真心環境超正😍 餐廳位於威靈頓廣場20樓，環境寬敞又優雅，🥃酒吧區夠晒氣派，仲有現場樂手風琴🎹表演，可以點唱生日歌🎶氣氛超級熱鬧！好適合同朋友小聚、慶生🎂或者紀念日🎉 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰBrunch Menu $328/pp*另加一服務費Tapas❁ Spanish Ham & Cheese with Crystal Tomato Bread 經典西班牙火腿同芝士拼盤🧀，配上晶瑩剔透嘅番茄麵包🍅，酸酸甜甜好開胃，係配酒嘅最佳小食🥂❁ Scallop Ceviche 帶子他他配牛油果慕斯🥑，加上香茅醋汁，清新又爽口！帶子鮮甜，慕斯綿密，呢個認真食唔停口🤭❁ Garlic Chilli Prawn 蒜香撲鼻嘅大蝦🦐，蝦肉彈牙多汁，表面鋪滿濃郁蒜蓉醬汁，有啲似中式蒜蓉蒸蝦嘅風味，但又帶西班牙特色，入口超惹味😋❁ Broken Egg with Chorizo & Fries 流心蛋🍳配西班牙辣腸同香脆薯條🍟，蛋液同辣腸嘅濃郁味道混搭，食落超滿足！薯條吸晒蛋汁同辣腸香氣，簡直係邪惡嘅享受😈❁ Suckling Pig 西班牙菜點少得食乳豬🙃 烤乳豬皮脆肉嫩🐖，入口即化，完全唔膩！份量啱啱好，食一兩件已經好有滿足感，呢道菜真心推介👍🏻The Main Event ❁ Seafood Paella Barcelona（最少2位起）最愛經典西班牙海鮮炒飯，米飯粒粒分明，色澤金黃，配上大蜆、青口同大蝦🦐鮮味爆棚😍 大鐵鍋炮製，火候完美，帶出海鮮同米飯嘅濃郁香氣，真係全場都大部份選呢個Main🌟Sweet Finale❁ Basque Burnt Cheesecake with Raspberry 巴斯克芝士蛋糕🍰外層微焦香脆，內裡濕潤軟滑，配上酸甜紅莓醬，味道平衡得恰到好處，甜品控必試😚❁ Churros with Chocolate Dip 金黃酥脆嘅西班牙油炸鬼，點上濃郁朱古力醬🍫甜而不膩，每一口都係幸福感爆棚💕❁ Quiero Más Sangria (Blanco) $98❁ Quiero Más Sangria (Rose) $98兩款Sangria用上紅酒，同分別加入Brandy/Vodka同雜果調製，果香濃郁，清爽又易入口，真係perfect for brunch🍹✨Quiero Más 環境舒適又grand ，服務員又好細心，已經約定下次再來🥰💡提提大家如果想坐window seat, 真係預早book位啊，因為周末真係好爆滿架🤭Quiero Más𖠿 𖤣𖤥中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓…查看更多

同閨蜜、另一半定朋友聚會，📍 喺呢間充滿西班牙風情嘅餐廳，🌞 彩色瓷磚，陽光灑進大窗，一邊食一邊chill，仲有現場音樂表演為你伴奏，氣氛熱鬧到爆！琴音浪漫到好似墮入愛情電影！💃🕺 最好玩係佢哋有天台位置，俯瞰城市天際，微風輕吹，絕對係約會首選！🌆Brunch ( sat/sun) 🐖 Spanish Ham 西班牙火腿鹹香馥郁，入口瞬間化開，帶點堅果香與醇厚脂香，讓人想親一口的誘惑。🍅 Crystal Tomato Bread 水晶番茄多士輕咬一口，酸甜平衡得恰到好處。番茄的清新像初戀，麵包脆香如陽光下的笑聲，每一口都充滿活力。🌊 Scallop Ceviche 帶子他他透亮如珍珠的帶子鮮嫩多汁，酸香檸檬汁帶出鮮甜味 🍤 Gambas, Garlic Chilli Prawn 西班牙油蒜大蝦蒜香與辣椒香氣完美交織，蝦肉Q彈扎實，鮮甜惹味，每一口都帶着熱情海洋感覺🍳 Broken Egg with Chorizo & Fries 流心蛋配西班牙辣腸及脆薯金黃蛋液流淌而下，混合著辣腸的煙燻香與薯條的酥脆，鹹香層次極致豐富，口感🈵足🐖 Suckling Pig 烤乳豬皮脆得咔嚓響，肉質軟嫩多汁，脂香滿溢，鹹香中又帶甜韻，令人欲罷不能。🍎 Apple Compote 香煎鵝肝配蘋果醬布里歐多士鵝肝香煎後柔滑，搭配微酸蘋果醬與香脆多士，濃郁滋味中帶著一抹優雅果香，平衡得完美無瑕。🐟 Seabass Robespierre with Baby Spinach & White Wine Butter Sauce海鱸魚煎得外脆內嫩，白酒牛油汁細膩滑順，襯托出魚肉的鮮甜🥩 Dry Aged Wagyu Bavette 乾式熟成和牛腹肉肉香濃烈，口感帶油花軟嫩，紅酒汁收口帶微酸，完美平衡油脂與層次感，配上薯蓉與西蘭花苗，層次豐富。🍫 Churros with Chocolate Dip 西班牙油條配巧克力醬熱騰騰的油條外脆內鬆，沾上濃郁熱巧克力，一口下去幸福感甜蜜🎉 即刻book位，嚟體驗呢場西班牙狂歡仲有現場西班牙音樂伴奏每一口都是熱情與浪漫的氛圍感…查看更多

‼️必點之選‼️💜西班牙海鮮飯一上桌就香氣撲鼻！飯粒吸飽龍蝦、青口等海鮮的精華湯汁，藏紅花的獨特風味非常突出。最愛鍋底那層微焦的飯焦，口感一流，鮮味十足。💜招牌烤乳豬配迷迭香薯仔香煎西班牙青椒乳豬皮脆得驚人，一刀切下能聽到嚓一聲！肉質軟嫩多汁，油脂香氣完美。迷迭香薯仔吸收肉汁精華，香綿入味！💜西班牙油條配巧克力醬+Sangria完美的收官之作！Churros 外酥內軟，熱辣辣蘸上濃郁的凍巧克力醬，冷熱交融，邪惡又滿足！再飲一口冰涼馥郁的Sangria，為這頓盛宴畫上完美句號。📸要上天台打埋卡吖，璀璨夜景＋浪漫氛圍，華燈初上就係最好時機。呢個景，冇得輸！…查看更多

黎到中環M88食 Spanish 一入到嚟感覺好有空間感，樓底夠高，成幅落地大玻璃對住個夜景，有格調又唔會太拘束，最正係可以走上上層天台，吹吓風傾偈飲嘢。點左🥂Tasting Menu，$448一位有齊前菜、小食、主菜同甜品，仲可以+$198/位 wine pairing ，真心抵！Starter Smoked Steak Tartare牛肉他他本身調味唔錯，配埋塊牛油味幾香嘅Brioche、魚子醬，口感同味道都幾豐富。Scallop Ceviche 好清新，帶子厚切，口感爽甜。下面有好滑身嘅牛油果慕絲，帶點香茅味，食落好開胃！ Fresh Fine de Claire Oyster口感濃郁，肉質creamy鮮甜Gambas, Garlic Chii Prawns 蝦肉夠彈牙，蒜片同橄欖油嘅香味完全入晒去，用嚟點包食就最正。Crab Cake 煎得幾香口，入面係一絲絲嘅蟹肉，醬汁酸酸地，幾解膩。Signature Suckling Pig乳豬皮真係烤到脆卜卜，肉質嫩滑，伴碟嘅迷迭香薯仔同西班牙青椒都好食。Dry Aged Wagyu Bavette served with Mash Potato 乾式熟成和牛腹肉牛味濃得黎帶堅果香，肉質軟稔juicy，薯蓉非常幼滑。Churros with Chocolate Dip即炸熱辣辣，外脆內軟，沾埋朱古力醬，滿足！ Basque CheeseCake 口感綿密，芝士味香濃，配埋雜莓醬，平衡得啱啱好，唔會太甜。…查看更多

中環人氣西班牙餐廳🇪🇸天台景色令人放鬆趁週末和朋友吃豐富ʙʀᴜɴᴄʜ～感覺快樂，現場有熱情手風琴表演，滿滿輕鬆，有人生日，會唱生日歌，環境舒適，放鬆之聚會ʙʀᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ／ᴘᴘ 🥂西班牙小食，款款驚喜西班牙火腿肉質細膩，咸香滿滿，份量多令人滿足水晶番茄多士多士烘得脆卜卜，上面鋪滿清新番茄粒，開胃之小吃帶子他他帶子新鮮，配牛油果醬，清新帶微酸醬汁，口感豐富🥑很鮮香西班牙油蒜大蝦4隻大蝦剝好殼，蒜香濃郁，蝦肉爽彈又惹味🦐🧄流心旦西班牙辣腸脆薯薯條炸得脆，外酥內軟，流心旦汁和西班牙辣腸、火腿，滋味，鮮甜西班牙烤乳豬外皮香脆，肉質鬆化，香口🐷主吃選擇也很多香煎海鱸魚魚皮煎得金黃香脆，魚肉鮮嫩多汁，搭配檸檬奶油醬慢煮安格斯牛面頰牛肉燉軟嫩，入口即化，濃郁紅酒醬汁，令人回味無窮🧀巴斯克芝士蛋糕流心效果～芝士味香濃，酸甜之雜莓醬，平衡油膩😋🍸 飲品方面試，滿滿特色荔枝西班牙酒，水果荔枝香甜味突出吃飽飽上天台，對住美景聊心事…查看更多

Quiero MasBRUNCH MENUTAPAS 西班牙小食Spanish Ham 西班牙火腿西班牙火腿係傳統Tapas，鹹香味搭配柔軟嘅質地，令人回味無窮Crystal Tomato Bread 水晶番茄多士番茄多士口感清新又滋潤，為整體帶來一抹亮色Scallop Ceviche 帶子他他新鮮嘅帶子配上酸酸嘅醬汁，令人開胃又心情愉悅Gambas, Carlic Chilli Prawn 西班牙油蒜大蝦油蒜大蝦香氣撲鼻，蝦肉鮮嫩，配上香脆嘅麵包，簡直係完美嘅搭配Broken Egg with Chorizo & Fries流心蛋配西班牙辣腸及脆薯流心嘅蛋黃加上薯條同香腸片，香味交融，令人忍不住一口接一口Suckling Pig 西班牙烤乳豬西班牙烤乳豬嘅外皮酥脆，肉質嫩滑，令人感受到西班牙食材嘅真正魅力THE MAIN EVENT 主菜Truffle & Ricotta Ravioli 黑松露意大利雲吞黑松露意大利雲吞嘅松露香氣濃郁，搭配綿密嘅乳酪，口感層次鮮明。搭配嘅醬汁恰到好處，不會壓過主角嘅風味，帶出地中海風味。Seabass Robespierre with Baby Spinach &White Wine Butter Sauce 海鱸魚配嫩菠菜及白酒忌廉汁海鱸魚魚肉鮮嫩，白酒嘅香氣同菠菜嘅清新非常配合，令人感受到海鮮嘅自然味道。SWEET FINALE Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬巴斯克芝士蛋糕甜點外焦內嫩，芝士嘅濃郁搭配莓果嘅酸甜，令人食得心情愉快A Scoop Gelato是日精選意大利雪糕一球 - 香蕉味意大利雪糕嘅香蕉味，清新爽口，為整頓餐點畫上完美的句號餐廳有個露天嘅天台，冬日會特別好氣氛！…查看更多

Visited Quiero Más in Central for a modern Spanish-Mediterranean feast — the venue offers city views and a vibrant yet intimate atmosphere, perfect for gathering with friends or a special night out.Signature Suckling Pig: The skin was super crisp while the meat stayed juicy and tender, with the pumpkin purée adding a nice sweet touch to balance the richness. Absolutely must-try for meat lovers!Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sautéed Spinach: The Wagyu bavette was exceptionally flavorful, with a wonderful smoky char; mashed potatoes creamy and smooth, spinach sautéd just right. The whole dish was well-balanced.Small Plates: All The Best Beef / Give a Flying Fig / Dos Dias Patatas: Each tapas dish was creative and delicious — melt-in-your-mouth beef, sweet figs paired with savory elements, and the potatoes were nicely crispy outside and soft inside. Perfect starters to share.Service was attentive, the drinks menu has excellent Spanish wines and cocktails, and you can chill on the rooftop after your meal for a cityscape view. Overall, an impressive modern Spanish spot that lives up to its name — you’ll want more!…查看更多

今次同大家分享一間喺中環M88頂樓嘅西班牙餐廳， 餐廳裝修走現代時尚風，用咗熱情嘅橙色同沉穩藍色做對比，完美演繹西班牙風格！最正係佢哋有個露天小型酒吧區，夜晚上去吹住微風，飲住cocktail，望住中環夜景真係好chill 🌃✨ 星期六日限定Brunch Menu每位$328就可以試到6款精緻Tapas+ 自選主菜 + 甜品，真心超值！前菜拼盤好有驚喜：🇪🇸西班牙火腿鹹香恰到好處嘅風乾火腿，肉味餘韻好持久，配酒一流🍷🍅 水晶番茄多士多士上面鋪滿清爽番茄同芝士，加咗微辣沙律醬，特別開胃🐚 帶子他他鮮甜帶子配上綿密牛油果醬，仲有淡淡檸檬香，口感好清新🦐 西班牙油蒜大蝦蒜味超香濃！蝦肉彈牙又多汁，用嚟點法包食真係絕配🍳 流心蛋配西班牙辣腸及脆薯切開流心蛋瞬間超治癒～蛋液混合脆薯同帶酒香嘅辣腸，邪惡但好滿足🐷 西班牙烤乳豬必食推薦！皮脆肉嫩，完全唔油膩，中間仲有香甜南瓜醬點綴主菜我地揀咗經典嘅西班牙海鮮飯，用傳統大鐵鍋上，飯粒吸盡海鮮精華，有大蝦、青口、墨魚同大蜆，鮮味十足！甜品環節都唔馬虎：🇪🇸西班牙油條配朱古力醬即炸churros外脆內軟，沾上濃郁朱古力醬，幸福感覺瞬間爆棚🍰 巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬芝士味香濃，質感細膩滑溜，配上酸甜莓醬平衡得剛好如果想更盡興，可以加$198享受兩小時無限暢飲，有氣泡酒、紅白酒同招牌Sangria！現場仲有手風琴表演，氣氛真係好有西班牙風情！🎵…查看更多

中環周末竟然有咁抵食嘅西班牙brunch，$328起已經包晒6款Tapas、主菜同埋甜品，選擇超多，啱晒選擇困難症既我。現場仲有彈手風琴和Halloween裝飾，氣氛好熱鬧。天台仲係露天酒吧區，好適合同朋友chill下。⋆˖ ┈︎┈︎┈︎┈┈︎ ᵕ୨♡︎୧ᵕ ┈︎┈︎┈︎┈┈︎ ˖⋆🤍🩶𝓦𝓱𝓪𝓽 𝓦𝓮 𝓞𝓻𝓭𝓮𝓻𝓮𝓭🩶🤍Tapas🍖 Spanish Ham鹹香開胃，配酒一流🍅 Crystal tomato bread蕃茄麵包清新，口感好濕潤🐚 Scallop Ceviche帶子鮮甜配上酸味，食落好爽口🦐 Gambas, Garlic Chilli Prawns大蝦啖啖肉，蒜蓉辣椒香口惹味🍳 Broken egg with Chorizo & Fries香腸鹹香，蛋同薯條邪惡組合，食落超級夠味🐷 Suckling pig外皮香脆，豬肉嫩滑，唔油膩The Main Event:🐟Seabass ‘Robespierre’鱸魚肉質滑嫩，煎得香🐮Dry Aged Wagyu + 1/2 Boston Lobster加錢可轉Dry Aged既和牛，牛腹肉油脂豐富，牛味濃郁，再加錢要埋半邊龍蝦，超有豪華感。龍蝦彈牙新鮮Sweet Finale:🍩Churros with Chocolate脆身唔油，朱古力醬香濃🍰Basque Burnt Cheese Cake巴斯克芝士味濃，都係唔錯既選擇…查看更多

餐廳天台位置也有酒吧區，景觀開揚舒服，聊天特別寫意～西班牙火腿～鹹味剛剛好，吃後的餘韻肉味還很香～水晶番茄多士～多士上放了番茄及芝士片，加上辣沙律醬，微辣特別開胃～帶子他他～帶子肉嫩滑，底層放滿了牛油果醬，味道帶點檸檬酸香～西班牙油蒜大蝦～蒜香味濃，把蒜放到法包上吃更是美味～流心蛋配西班牙辣腸及脆薯～流心蛋有蛋香，薯條亦十分香脆，內裡有薯蓉感，辣腸則帶點酒香味～西班牙烤乳豬～肉質較鬆軟，豬皮香脆而不肥膩，中間位置放上了南瓜醬，味道不錯～西班牙海鮮飯～很大的一盤，氣氛圍滿滿，餅粒上放滿了大蝦、青口、墨魚及蜆，財料豐富滿足～西班牙油條配巧克力醬～油條炸得很香脆，加上沙糖及巧克力醬，香甜美味～巴斯克芝士蛋糕配雜莓醬～芝士蛋糕很香滑，質感細膩～…查看更多

Quiero Más - 有情調西班牙菜今日介紹一間位於中環區嘅西餐廳，主打西班牙菜，位於高樓層嘅位置，有情調之餘仲有靚景添，天台是一個露天小型酒吧區，可以喺度睇住靚嘅風景。Chief’s Tasting Menu Tapas $448/ppSouthern Seas - Scallop Ceviche鮮味嘅帶子配上用牛油果、檸檬汁整成嘅酸汁，非常開胃。Smoked Steak Tartare on Butter Brioche with Avruga Caviar煙燻嘅牛肉他他配上魚子醬，再用法式牛油甜麵包夾住。French oysters +$58$58加配嘅法國生蠔，海水味夠又Creamy。Garlic chili prawns 西班牙嘅油蒜大蝦，惹味嘅蒜蓉配上彈牙嘅大蝦。Crab Cake with Remoulade Sauce口感滿滿蟹肉嘅蟹餅配上雷莫拉醬，類似千島醬嘅味道。Red Prawn +$68加配嘅紅蝦，當中豐富蟹膏配上醬汁，鮮味非常。Seafood Paella BarcelonaHalf Boston Lobster +$138到咗西班牙嘅經典主菜海鮮飯，多種唔同嘅海鮮，例如海鮮、青口、魷魚同埋大蝦，仲有波士頓龍蝦，所有海鮮嘅鮮味融入在海鮮飯之中。Basque Burnt CheesecakeChurros甜品就有非常幼滑軟綿綿嘅芝士蛋糕同埋特色小食西班牙油炸鬼。…查看更多