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2023-03-18
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中環蘭桂坊附近隱藏了一間貼地樓上法國菜。小店裝修，設計雅緻不花巧，氣氛輕鬆寧靜。品嚐美食，慢活聊天，是屬於晚上的自在快樂時光。焗法式地道古也芝士洋葱湯 Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese $78初試法式洋葱湯，很有特式！店員上菜時已溫馨提醒要小心熱燙，不但熱度足，材料也大有驚喜。每一口都充滿洋蔥的甜味，夾有芝士的小片多士浸沒在濃湯中，吸盡精華，還有拉絲效果，足料又濃稠，印象深刻！法式焗蝸牛 Baked Snails w/ Garlic & Herbs in French Style $98啖啖肉、彈牙爽口，以蒜蓉、香草及牛油焗香，伴以小量綿滑薯蓉，香氣四溢。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 Traditional French Duck Confit & Duck Fat Potato $208吃法國菜少不了的油封鴨腿，外皮煎得香脆，腿肉紮實不鬆散，嫩滑有肉汁，簡單的調味已能帶出鴨肉的鮮甜。伴碟的薯仔同樣非常出色，以邪惡的鴨油煎過，香味爆棚。日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉 Japanese Scallop w/ Spaghetti
中環蘭桂坊附近隱藏了一間貼地樓上法國菜。小店裝修，設計雅緻不花巧，氣氛輕鬆寧靜。品嚐美食，慢活聊天，是屬於晚上的自在快樂時光。
焗法式地道古也芝士洋葱湯
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焗法式地道古也芝士洋葱湯 Gratinee French Onion Soup Toast & Gruyere Cheese $78
初試法式洋葱湯，很有特式！店員上菜時已溫馨提醒要小心熱燙，不但熱度足，材料也大有驚喜。每一口都充滿洋蔥的甜味，夾有芝士的小片多士浸沒在濃湯中，吸盡精華，還有拉絲效果，足料又濃稠，印象深刻！
法式焗蝸牛
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法式焗蝸牛
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法式焗蝸牛 Baked Snails w/ Garlic & Herbs in French Style $98
啖啖肉、彈牙爽口，以蒜蓉、香草及牛油焗香，伴以小量綿滑薯蓉，香氣四溢。
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
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法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔 Traditional French Duck Confit & Duck Fat Potato $208
吃法國菜少不了的油封鴨腿，外皮煎得香脆，腿肉紮實不鬆散，嫩滑有肉汁，簡單的調味已能帶出鴨肉的鮮甜。伴碟的薯仔同樣非常出色，以邪惡的鴨油煎過，香味爆棚。
日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉
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日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉
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日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉 Japanese Scallop w/ Spaghetti in Lemon Sauce & Extra Virgin Olive Oil $188
4粒大大粒厚身日本帶子輕輕煎香，內裡仍保持嫩滑鮮味。外表平凡的意粉口感完美，軟硬度非常合我心意，配上蒜片、初榨橄欖油，滑溜而不失美味，屬於輕盈又健康的Main Course！
是日甜品
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是日甜品 Daily Dessert $78
店員推介是日甜品Tiramisu，咖啡味突出，蛋糕濕潤又Creamy，還有微徵的櫻桃酒香，甜而不膩。
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