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2023-04-26
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順。越南牛肉粉Pho NhoDining Ground中環皇后大道中9 13號中環街市地下 G16 & G17經開中環，去咗中環街市試吓，好多選擇，今次簡咗 順。越南牛肉粉 同 亞答屋。😋順。生牛肉，牛肉丸湯粉。湯底處理得很好，鮮甜不肥膩，加了很多香草和配菜，真材實料。生牛肉肉汁豐富，大廚用湯底的熱力烹調牛肉，恰到好處。牛肉丸煙韌彈牙，鹹度適中，食到中段加了青檸，辣椒和酸汁，好開胃，必食！🤤越南炸春卷記得趁熱食，外脆內軟，配料新鮮，我點了海南雞飯的醬汁，估唔到又幾夾喎！😂亞答屋海南雞飯配蘇東魚丸雞湯海南雞皮香玉滑，雞皮下沒有肥膏，我連皮都食埋，吃到中段點醬汁提升層次，薑蓉少鹹不肥膩，點海南雞和撈雞油飯一流。欣賞大廚調配的酸辣醬，夠香夠酸夠辣。醬油夠香甜，推薦。😁蘇東魚丸雞湯鮮甜沒有味精，魚丸高汁煙韌彈牙。順。越南牛肉粉 和 亞答屋 真材實料，沒有味精，還會再來。😎
Pho Nho
Dining Ground
中環皇后大道中9 13號中環街市地下 G16 & G17
經開中環，去咗中環街市試吓，好多選擇，今次簡咗 順。越南牛肉粉 同 亞答屋。😋
順。生牛肉，牛肉丸湯粉。
湯底處理得很好，鮮甜不肥膩，加了很多香草和配菜，真材實料。生牛肉肉汁豐富，大廚用湯底的熱力烹調牛肉，恰到好處。牛肉丸煙韌彈牙，鹹度適中，食到中段加了青檸，辣椒和酸汁，好開胃，必食！🤤
越南炸春卷
記得趁熱食，外脆內軟，配料新鮮，我點了海南雞飯的醬汁，估唔到又幾夾喎！😂
亞答屋
海南雞飯配蘇東魚丸雞湯
海南雞皮香玉滑，雞皮下沒有肥膏，我連皮都食埋，吃到中段點醬汁提升層次，薑蓉少鹹不肥膩，點海南雞和撈雞油飯一流。欣賞大廚調配的酸辣醬，夠香夠酸夠辣。醬油夠香甜，推薦。😁
蘇東魚丸雞湯
鮮甜沒有味精，魚丸高汁煙韌彈牙。
順。越南牛肉粉 和 亞答屋 真材實料，沒有味精，還會再來。😎
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