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中環街市food court 越南pho推介🇻🇳1. 順.生牛肉河粉 $72湯底十分清甜 牛肉味幾濃 牛肉薄切幾嫩口 又好易咬開 完全唔嚡口唔韌 河粉都好滑 份量好多 十分飽肚2. 會安雞絲扎肉湯粉 $73雞絲份量好多 扎肉有幾片 湯底都幾舒服 雞味幾濃郁 河粉同樣滑同多 3. 越式香茅雞翼 $52雞翼炸到好酥脆 香茅味幾香 雞翼幾多汁 肉質都滑嫩4. 越南炸春卷 $48十分香脆 入面嘅木耳絲 紅蘿蔔絲 粉絲等嘅餡都滿滿📍順。越南牛肉粉中環皇后大道中93號中環街市地下G16號舖
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呢日同朋友去咗中環街市行街🥰順便去咗food court嗰層食下午茶❤️估唔到嗰度有咁好食嘅Pho😍順•生牛肉湯河湯頭溫度夠晒熱辣辣，飲落好清，一啲都唔渾濁！牛肉片食得出係高質嘅，厚薄適中😇河粉滑溜，唔會碎濕濕😉裏面仲有白蘿蔔同芽菜等等配料😌蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬湯頭濃濃蟹膏嘅味道，鮮味十足🦀估唔到蕃茄同埋蟹膏嘅味道咁夾🍅仲有一啲啲蟹肉可以食到😚呢度嘅扎肉都算好食！檬粉比較朔湯，所以好襯呢個湯底啊❣️另外仲嗌咗小食越南炸春同蓮藕蝦餅💓兩款都熱辣辣，好香口☺️
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One of the Vietnamese dining options in Central Market. The hot bowl of beef ball soup was savoury and full of beef essence, I liked that there were condiments like lime and chillies so you can touch up the taste based on your liking. Mini beef balls were handmade and they were bouncy juicy, and very rich in beef taste. There’s a huge chunk of tender turnips in the soup, too. Snacks: lotus root prawn cakes were freshly panfried, served on a lettuce salad with pickled radishes. Lotus roots were diced and mixed with the prawn paste, it’s easily a kid’s favourite and a nice side dish to go with your pho noodles.
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順。越南牛肉粉 Pho Nho中環皇后大道中9 13號中環街市地下 G16經開中環，老友推介地道越南菜，食材新鮮高汁，果然冇介紹錯。😺順。生牛肉，牛肉丸湯粉牛肉肉汁豐富，新鮮嫩滑，牛肉丸爽口彈牙，鮮甜湯底烹調得恰到好處，面層加了香茅葉、炸蒜、香蔥和洋蔥，鹹度適中，吃到中段，可以加青檸，辣椒和酸汁，開胃惹味，推薦！😻番茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬健康蕃茄肉碎湯底，檬粉吸收了湯底的精華，又爽又滑！蟹膏香氣四溢，扎肉、蟹肉和蝦丸鮮味十足，撈埋一齊食有驚喜，大滿足！🤤越南炸春卷即叫即炸，炸油新鮮，外脆內軟，餡料入味，必食！😚蓮藕蝦餅煙韌彈牙，餡料新鮮，鹹度適中，好味道！😽順。越南牛肉粉 食材新鮮夠地道，春卷牛河正，店員服務態度好，還會再來。😎🤘🏻
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在中環海濱活動空間睇完音樂會後才吃晚飯，去了中環街市的food court，這是第一次去地下那層food court。 Food court的點餐系統方便食客，掃完枱上的QR code後，就可在仍在營業的餐廳中的點餐，不用取餐，店家會將餐點直接送來。順。生牛肉牛肉丸湯河，多了3粒牛丸就比生牛肉湯河貴$6。生牛肉份量足夠，大約有四片，生牛肉仍然粉嫩，柔軟易咬又不油膩。湯底清澈又好香牛味，牛肉丸彈牙有肉汁。河粉爽滑又帶點厚度，有口感。加上有芽菜、蔥、洋蔥及金不換，充滿越式風味。辣椒及青檸汁可按自個人口味自行添加，另有酸辣汁，個人認為加入酸辣汁就嚐不到牛湯香，所以就沒加啊。湯河的份量不算太大碗，男生可能要額外加點小食才夠飽。
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