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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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✦🎉今年生日飯揀左呢間日本料理😝餐廳環境舒服 樓底高而店內裝修木系為主 所以極具空間感🙈食物方便亦無令人失望🤩最欣賞係餐廳既頭盤&特色自創卷😍有創意得黎又整得好食😝😝😝▾▾🦀北海道松葉蟹肉汲上湯葉海膽配高湯茨汁 $𝟏𝟗𝟖➤好有新鮮感既頭盤🤩海膽同腐皮都係creamy口感😙中間仲加左層蟹肉 味道層次好豐富😝😝😝🦪🍣日本生蠔海鮮他他 $𝟏𝟒𝟖➤最驚艷既頭盤‼️生蠔超新鮮✨面頭以三文魚/吞拿魚刺身配合 食落又幾夾😍🍣🦀𝐅𝐔𝐌𝐈 特色太卷 $𝟐𝟐𝟖(海膽、蟹肉、帶子、三文魚籽、芝士) ➤超級足料既壽司卷😝新鮮既刺身內餡已經令呢個太卷係無敵🤣純粹稍嫌芝士有少少蓋過海鮮既味道🙈🍣🐄宫崎牛壽喜燒洋蔥卷 $𝟐𝟏𝟖➤以牛同洋蔥為內餡既卷食落口感幾豐富🙈但食落略嫌蓋過宮崎牛既甘甜🥲🍢磯燒鮑魚 $𝟖𝟖 /串👅厚切牛脷 $𝟔𝟖/串➤串燒黎講定價比較進取🙈但食完完全無後悔🤣牛舌燒得外脆內嫩🤩牛味亦好濃郁😍😍😍而磁燒鮑魚既醬汁香濃 慢煮咬落超有彈性😚😚😚 🥩慢烤宮崎牛西冷(𝟏𝟎𝟎𝐠)配 壽喜燒汁伴溫泉蛋 $𝟓𝟒𝟖➤大癲‼️‼️男朋友食左一啖之後係驚嘆既表情😂完美展現入口即融而嫩滑口感🥹🥹而宮崎西冷食起上黎係真係特別甘
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✦🎉今年生日飯揀左呢間日本料理😝餐廳環境舒服 樓底高而店內裝修木系為主 所以極具空間感🙈食物方便亦無令人失望🤩最欣賞係餐廳既頭盤&特色自創卷😍有創意得黎又整得好食😝😝😝

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🦀北海道松葉蟹肉汲上湯葉海膽配高湯茨汁 $𝟏𝟗𝟖
➤好有新鮮感既頭盤🤩海膽同腐皮都係creamy口感😙中間仲加左層蟹肉 味道層次好豐富😝😝😝
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🦪🍣日本生蠔海鮮他他 $𝟏𝟒𝟖
➤最驚艷既頭盤‼️生蠔超新鮮✨面頭以三文魚/吞拿魚刺身配合 食落又幾夾😍
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🍣🦀𝐅𝐔𝐌𝐈 特色太卷 $𝟐𝟐𝟖
(海膽、蟹肉、帶子、三文魚籽、芝士)
➤超級足料既壽司卷😝新鮮既刺身內餡已經令呢個太卷係無敵🤣純粹稍嫌芝士有少少蓋過海鮮既味道🙈
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🍣🐄宫崎牛壽喜燒洋蔥卷 $𝟐𝟏𝟖
➤以牛同洋蔥為內餡既卷食落口感幾豐富🙈但食落略嫌蓋過宮崎牛既甘甜🥲
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🍢磯燒鮑魚 $𝟖𝟖 /串
👅厚切牛脷 $𝟔𝟖/串
➤串燒黎講定價比較進取🙈但食完完全無後悔🤣牛舌燒得外脆內嫩🤩牛味亦好濃郁😍😍😍而磁燒鮑魚既醬汁香濃 慢煮咬落超有彈性😚😚😚
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🥩慢烤宮崎牛西冷(𝟏𝟎𝟎𝐠)配 壽喜燒汁伴溫泉蛋 $𝟓𝟒𝟖
➤大癲‼️‼️男朋友食左一啖之後係驚嘆既表情😂完美展現入口即融而嫩滑口感🥹🥹而宮崎西冷食起上黎係真係特別甘甜🥹🥹肉同脂肪比例亦係恰到好處😊必叫‼️
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🦀🍚北海道松葉蟹肉釜飯 $𝟑𝟔𝟖
➤失望菜式🙃🥲雖然蟹肉鮮甜 但釜飯食落無蟹肉既香味🥲同普通既飯無咩分別🥲🥲
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💰 $𝟏𝟏𝟎𝟎 𝘱.𝘱 (𝟐 𝚙𝚙𝚕 • 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫)
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𓂀 🏃環境舒適度: 𝟜.𝟝 / 𝟝
💵ℂℙ值:𝟜 /𝟝
👀回頭率:𝟜 / 𝟝

🔎 FUMI 🔍
📍 中環德己立街30-32號加州大廈6樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食