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屹立中環多年,相信無需多介紹已經許多人耳熟能詳嘅Kyoto Joe🏯,以新鮮食材的巧妙配搭著稱,善於將食材的特性發揮到極致👍🏻。今日同另一半二人世界,好幸運可以book到窗邊位,一邊俯瞰整個中環夜景🌃,一邊品味美酒佳餚🍶,真係好舒暢。🍽A4仙台和牛及龍蝦嚐味晚宴($888/人),選擇困難症人士表示好中意食tasting menu,因為已經返足一日工,個腦已經吾系好function到,吾好再要我諗食咩,直接上菜吧🤤!▶️蟹肉菠菜沙律🥗非常有特色的一道前菜,食材搭配及醬汁嘅選擇非常出色。菠菜上的蟹肉和三文魚子完美搭配,三文魚子鹹香四溢,配搭清新嘅菠菜,再加上醬汁吊出鮮味,系喚醒味蕾的entree~▶️磯煮鮑魚🐟鮑魚切成薄片,下面系昆布,鮑魚焖煮入味,配搭昆布,彈牙鮮嫩。而伴碟系花型嘅酸薑,可以中和口內的味道,再試下一道菜,都幾特別~▶️刺身、壽司盛合🍱話說日本菜嘅盛器同食物一樣重要,哩個刺身、壽司盛合淨系睇樣已經夠養眼,品嚐時從左至右,先系鯛刺身、牡丹蝦、佐賀牛、魚子醬吞拿魚壽司以及拖羅魚蓉壽司,毫無重複,而且每一味都系吾同嘅口感與風味,impressive~▶️溫燒野菜🫑青椒、番茄及一口燒番薯,
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屹立中環多年,相信無需多介紹已經許多人耳熟能詳嘅Kyoto Joe🏯,以新鮮食材的巧妙配搭著稱,善於將食材的特性發揮到極致👍🏻。今日同另一半二人世界,好幸運可以book到窗邊位,一邊俯瞰整個中環夜景🌃,一邊品味美酒佳餚🍶,真係好舒暢。

🍽A4仙台和牛及龍蝦嚐味晚宴($888/人),選擇困難症人士表示好中意食tasting menu,因為已經返足一日工,個腦已經吾系好function到,吾好再要我諗食咩,直接上菜吧🤤!

▶️蟹肉菠菜沙律🥗
非常有特色的一道前菜,食材搭配及醬汁嘅選擇非常出色。菠菜上的蟹肉和三文魚子完美搭配,三文魚子鹹香四溢,配搭清新嘅菠菜,再加上醬汁吊出鮮味,系喚醒味蕾的entree~
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▶️磯煮鮑魚🐟
鮑魚切成薄片,下面系昆布,鮑魚焖煮入味,配搭昆布,彈牙鮮嫩。而伴碟系花型嘅酸薑,可以中和口內的味道,再試下一道菜,都幾特別~
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▶️刺身壽司盛合🍱
話說日本菜嘅盛器同食物一樣重要,哩個刺身壽司盛合淨系睇樣已經夠養眼,品嚐時從左至右,先系鯛刺身、牡丹蝦、佐賀牛、魚子醬吞拿魚壽司以及拖羅魚蓉壽司,毫無重複,而且每一味都系吾同嘅口感與風味,impressive~
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▶️溫燒野菜🫑
青椒、番茄及一口燒番薯,以串燒形式上枱,作為主菜前嘅輕鬆小菜好合適。
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▶️黑松露汁焗龍蝦🦞
等咗咁耐終於輪到食主菜,好貼心,龍蝦已反殼起肉,方便食客吾會食得“論盡”。龍蝦肉爽口彈牙,再配上mayo和黑松露醬,中意食海鮮嘅人士萬物錯過!
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▶️A4仙台和牛陶板燒🥩
陶板以明火加熱,米睇少薄薄三片和牛,肉質鮮嫩,肥瘦適中,肉汁豐富。上枱時和牛已可以即時食用,如果想食生D可以即刻享用,如果想熟少少,可以等耐D令牛肉燒至微焦。和牛上本已撒上少許鹽花,如果覺得吾夠鹹,更可醮上牛汁。
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▶️冷稻庭烏冬🍜
大讚哩個烏冬,凍食更可以將佢爽口彈牙嘅口感發揮得淋漓盡致,湯汁同wasabi混合,令味道更多元。
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▶️芝士蛋糕🍰
一餐總要以一道甜品來作結束才算完美,芝士蛋糕簡單卻不失禮。

▶️Berry Beri Mocktail🍹 ($68) / 麒麟啤酒🍻($58)
在寸金尺土嘅中環,我只可以講飲品哩個價真係好貼地,可以暢快飲多杯!
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最後必須提下哩度嘅staff真係好貼心,服務無微不至,從帶位、介紹餐牌與食物、加水、上菜、換碟,吾需要你開聲,佢哋已經知道你想要咩,真係好犀利!餐廳外面仲有個小露台,如果想呼吸下新鮮空氣,可以出嚟坐下,話說仲夏嘅夜晚雖然好熱,但係有成個中環萬千街燈陪住你,都米話吾愜意~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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用餐途徑
堂食