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2024-02-02
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位於中環蘭桂芳附近嘅Quiero Más,主打現代地中海菜同西班牙菜🍽️環境舒適,裝潢仿如時尚嘅餐酒館,帶有藝術風格🖼️天台仲有一個露天小型酒吧區添🥂可以望到城市高樓大廈景色🏙️好靚好chill☺️另外星期六日有個 bruch menu,可以任食乳豬同有表演睇架🤩Iberico Paletilla 36 months西班牙伊比利亞火腿🥓固化期為36個月🤩具有橡果香氣同堅果風味,油脂分佈平均😛肉質比較結實油潤,味道甘香😚可以揀30g或者60g份量👍🏻另外仲會跟埋西班牙最出名嘅pan con tomate,蕃茄麵包🍅🍞酸酸甜甜夠開胃👍🏻Dry-Aged Wagyu Beef "Bavette" M5風乾M5和牛🐮能夠鎖住表面肉汁👍🏻肉質嫩滑多汁💦牛肉味濃🐄有150g同300g,我揀咗300g🐮啖啖肉☺️配搭埋炒菠菜、蘑菇同香滑薯蓉,夠晒豐富🥳Chicken Paella西班牙飯都海鮮、雞同素食🥘我試咗雞嘅西班牙飯,用上露絲瑪莉香雞🐔肉質嫩滑😛仲有好多配料,非常足料👍🏻西班牙飯嘅米飯彈牙🍚口感堅硬紮實,加上吸收咗湯嘅精華✨入口潤滑,加上底部微微焦香嘅飯焦,口感豐富🥳Churros傳統西班牙甜點Chur
Iberico Paletilla 36 months
西班牙伊比利亞火腿🥓固化期為36個月🤩具有橡果香氣同堅果風味,油脂分佈平均😛肉質比較結實油潤,味道甘香😚可以揀30g或者60g份量👍🏻另外仲會跟埋西班牙最出名嘅pan con tomate,蕃茄麵包🍅🍞酸酸甜甜夠開胃👍🏻
Dry-Aged Wagyu Beef "Bavette" M5
風乾M5和牛🐮能夠鎖住表面肉汁👍🏻肉質嫩滑多汁💦牛肉味濃🐄有150g同300g,我揀咗300g🐮啖啖肉☺️配搭埋炒菠菜、蘑菇同香滑薯蓉,夠晒豐富🥳
Chicken Paella
西班牙飯都海鮮、雞同素食🥘我試咗雞嘅西班牙飯,用上露絲瑪莉香雞🐔肉質嫩滑😛仲有好多配料,非常足料👍🏻西班牙飯嘅米飯彈牙🍚口感堅硬紮實,加上吸收咗湯嘅精華✨入口潤滑,加上底部微微焦香嘅飯焦,口感豐富🥳
Churros
傳統西班牙甜點Churros😛西班牙油炸鬼被炸至金黃色,口感酥脆😚外層鋪上肉桂糖,另外伴上軟滑香甜嘅朱古力醬同雲尼拿雪糕🍫🍦點埋一齊食更滋味🤤
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