四季常餐 (德輔道中)

營業中

休息中

香港地，寸土尺金。這城市，除了金錢，到底還剩下了什麼。中環一帶租金特別昂貴，因此，此區也特別缺乏平價茶餐廳，更甚少一些別有特色，高質又值得推薦的茶餐廳。雖然如此，接下來為大家介紹的這家茶餐廳， 由傳媒人黎志英兒子所開，位於中環的「四季常餐」，絕對是此區茶餐廳的表表者！餐牌上選擇不多，主要為常餐和飯。常餐的選擇有他們招牌的「番茄湯牛肉通粉」和「叉燒忌廉湯通粉」，而其中叉燒忌廉湯通粉更是我的最愛，忌廉湯沒有開粉的質感，幼滑的口感，輕微散發着雞湯的餘韻，絕對令人喜出望外！而是次所點的「滑蛋蝦仁飯」，蝦仁爽脆；蛋，則細滑如絲，蛋香和輕微的牛油香氣，配著蝦仁和特製甜豉油，在這裡用餐吃的不只是美食，是公義，是人情味，是令人幸福的感覺。