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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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又嚟到蘭桂坊加州大廈搵食😋呢間日式居酒屋FUMI推出咗週末半自助早午餐放題,唔單止可以任食日式前菜、刺身、卷物同燒物,重點係可以食爆大大隻北海道鱈場蟹腳🦀😍‼️鍾意食蟹嘅朋友仔一定要bookmark呀😍🌟週末半自助早午餐放題 $588✨北海道原產鱈場蟹腳每隻都超巨型同好厚肉😍而且味道都好鮮甜!同朋友都勁食🤣個人認為高質過酒店自助餐好多!✨前菜田園野菜沙律、牛油果蕃茄沙律、芝麻菠菜、日式涼拌海帶、蟹籽青瓜沙律、煙燻鴨胸配創味鹽汁、日式泡菜、枝豆✨刺身鮮吞拿魚、噴火灣八爪魚帆立貝、油甘魚、馬刀貝、三文魚,選擇唔多但整體都幾新鮮✨卷物A4宮崎和牛壽喜燒卷加州卷、雜錦辛香刺身太卷、火炙三文魚牛油果卷✨燒物鹽燒宮崎雞冀、鹽燒宮崎豚腩肉、明太子翠玉瓜、鮮冬菇等~特別推介鹽燒宮崎豚腩肉!厚切得嚟油脂分布平均,咬落軟嫩得嚟有爆油嘅感覺🤤🫶🏻✨吸物味噌湯主菜 (每位客人自選兩款)✨北海道吉列十勝豚肉豚肉半肥瘦,食落重油脂感但整體過熟~✨A4和牛鐵板燒油脂分布平均,牛油味同肉味都平衡,仲可以自己調教生熟度~✨雜錦天婦羅拼盤炸粉都算薄,味道正正常常冇乜特別🙂‍↕️✨串炸(生蠔,海蝦,豚肉)生蠔幾好食😋炸皮酥脆而
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又嚟到蘭桂坊加州大廈搵食😋呢間日式居酒屋FUMI推出咗週末半自助早午餐放題,唔單止可以任食日式前菜、刺身、卷物同燒物,重點係可以食爆大大隻北海道鱈場蟹腳🦀😍‼️鍾意食蟹嘅朋友仔一定要bookmark呀😍


🌟週末半自助早午餐放題 $588


✨北海道原產鱈場蟹腳
每隻都超巨型同好厚肉😍而且味道都好鮮甜!同朋友都勁食🤣個人認為高質過酒店自助餐好多!


✨前菜
田園野菜沙律、牛油果蕃茄沙律、芝麻菠菜、日式涼拌海帶、蟹籽青瓜沙律、煙燻鴨胸配創味鹽汁、日式泡菜、枝豆


刺身
鮮吞拿魚、噴火灣八爪魚帆立貝、油甘魚、馬刀貝、三文魚,選擇唔多但整體都幾新鮮


✨卷物
A4宮崎和牛壽喜燒卷加州卷、雜錦辛香刺身太卷、火炙三文魚牛油果卷


✨燒物
鹽燒宮崎雞冀、鹽燒宮崎豚腩肉、明太子翠玉瓜、鮮冬菇等~特別推介鹽燒宮崎豚腩肉!厚切得嚟油脂分布平均,咬落軟嫩得嚟有爆油嘅感覺🤤🫶🏻


✨吸物
味噌湯


主菜 (每位客人自選兩款)


✨北海道吉列十勝豚肉
豚肉半肥瘦,食落重油脂感但整體過熟~


✨A4和牛鐵板燒
油脂分布平均,牛油味同肉味都平衡,仲可以自己調教生熟度~


✨雜錦天婦羅拼盤
炸粉都算薄,味道正正常常冇乜特別🙂‍↕️


✨串炸(生蠔,海蝦,豚肉)
生蠔幾好食😋炸皮酥脆而入面creamy冇腥味🤤


‼️每位客人可免費獲贈廚師精選甜品盤一客,有黃豆粉蕨餅同Haagen-Dazz雪糕㗎😋✨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食