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2025-08-20
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中環中心地帶西日式fusion餐廳位於萬年大廈頂樓既bar and restaurant 🍸🍹收工嚟飲返兩杯真係好Chill🥹😍🔸Akagai $138赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，非常鮮甜清爽爽口😍 有四件好精緻嘅赤貝，擺盤好靚🥹 作為頭盤嚟講非常開胃🔸Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲食落好爽脆，加上微酸嘅檸檬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽拌埋一齊食，感覺好清新☺️☺️ 同埋感覺好健康，完全冇落沙律醬🙂🙂🔸Caramelized Pumpkin $88呢個焦糖南瓜真係做到外脆內軟既口感🥹 外層甜甜嘅脆焦糖配上粉嫩嘅南瓜配搭一流 份量啱啱好每嚿都細細舊的的骰骰咁 食完之後飽肚感覺啱啱好🙈🔸A4 Wagyu Katsu Charcoal Sando $328呢個A4吉列和牛三文治係成餐飯最期待嘅菜式‼ 和牛的肉質極為鮮嫩軟熟，同埋juicy，油脂均勻分布、牛香十足😍😍 仲要用吉列嘅方法炸過所以外層好脆但入邊仲係好鮮嫩外層嘅竹炭三文治夾埋和牛一齊食，簡直係入口即溶 真係大滿足☺️☺️🥰由於油脂豐富，所以我同朋友每人食兩件感覺都夠飽見到近乎枱都有點呢個菜式 證明真係必點嘅菜式之一‼️🔸
位於萬年大廈頂樓既bar and restaurant 🍸🍹
收工嚟飲返兩杯真係好Chill🥹😍
🔸Akagai $138
赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，非常鮮甜清爽爽口😍 有四件好精緻嘅赤貝，擺盤好靚🥹 作為頭盤嚟講非常開胃
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🔸Shredded Celtuce Salad $68
萵筍絲食落好爽脆，加上微酸嘅檸檬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽拌埋一齊食，感覺好清新☺️☺️ 同埋感覺好健康，完全冇落沙律醬🙂🙂
🔸Caramelized Pumpkin $88
呢個焦糖南瓜真係做到外脆內軟既口感🥹 外層甜甜嘅脆焦糖配上粉嫩嘅南瓜配搭一流 份量啱啱好每嚿都細細舊的的骰骰咁 食完之後飽肚感覺啱啱好🙈
🔸A4 Wagyu Katsu Charcoal Sando $328
呢個A4吉列和牛三文治係成餐飯最期待嘅菜式‼ 和牛的肉質極為鮮嫩軟熟，同埋juicy，油脂均勻分布、牛香十足😍😍 仲要用吉列嘅方法炸過所以外層好脆但入邊仲係好鮮嫩
外層嘅竹炭三文治夾埋和牛一齊食，簡直係入口即溶 真係大滿足☺️☺️🥰
由於油脂豐富，所以我同朋友每人食兩件感覺都夠飽
見到近乎枱都有點呢個菜式 證明真係必點嘅菜式之一‼️
🔸Charcoal Grilled Eel $288
Waiter現場會係你面前用碳即燒魚皮，焦香味道湧晒出嚟😍😍 肉質同平常食開既蒲燒鰻魚好唔同、比較彈牙，而且個皮敲完之後質地好脆、好香炭燒味☺️
🔸Matcha Cheese Cake ｜Mini Melon Daifuku $68 each
蜜瓜大福入邊個餡真係好濃郁嘅蜜瓜味，大福皮本身好軟糯☺️ 芝士蛋糕超級香濃嘅抹茶味同埋芝士好軟身，餅底都做得好出色 牛油味好香
🔸Amber | Velvety avocado oil, wild honey, and a crunch of banana| $148
作為bar and Restaurant 佢既cocktail絕對係好signature😊
你一杯飲得出好香蜜糖少許香蕉味而免頭有一層厚嘅奶蓋飲落又易想不到咁夾，奶蓋亦都唔會過分飽滯
🔸Golden Harmony |Rum, Papaya, Cinnamon| $148
呢杯cocktail帶有微酸嘅味道 但係亦都有輕微木瓜同埋肉桂嘅香味，總括嚟講都係一個好出色嘅選擇
另外一讚嘅係呢度嘅服務質素 服務員都好主動問你食物好唔好食 同埋會同你傾吓偈 🤣 仲有好主動去收碟 上菜速度都好快👍
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