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2024-08-01
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自從去年初嚐🤤中東菜, 眼界👀同胃口💋就打開了。 之後不時會再去幫襯, 因中東菜菜式🥘🥗同日常的不同, 但又好對胃口😋, 而且每聽到有中東菜餐廳, 都會去試下😬。 但始終覺得呢間餐廳最對口味🤭, 除了價錢合理, 員工專業有禮, 仲有現場肚皮舞表演, 環境同氣氛都好濃厚。🍭 Shahrazad Fattoush + 🍭 Mutable 🥗一連叫咗2個沙律🥗,雖同是菜蔬,但完全不同形態。 一個係茄子蓉沾中東薄餅, 另一個係多種沙律菜拌中東式沙律醬汁, 酸酸甜甜, 好開胃😋。🍭Shrimp 🦐Matffie係用大量蒜蓉🧄同熱油拌煮鮮蝦🦐, 火熱🔥嘅蒜油令蝦肉更Q彈,口感更緊實多汁。🍭Farrouj Meshwi🐔烤出嚟嘅雞皮脆嫩香口🌟,烤力熟度💥控制極佳,雞肉入口瞬間能夠徹底感受中東香料嘅獨特到風味, 令人再三回味🥹。🍭Lamb Skewers 🐑羊肉係中東嘅主要食材, 烤串🍢係佢哋嘅日常, 烤製特顯羊肉嘅出色嫩度同香氣😋。好似叫咗好多野食👀, 但又食得哂喎💋, 中東菜最叻就係用不同方法用蔬菜制作, 所以健康又易消化, 多多都食得哂。
🍭 Shahrazad Fattoush + 🍭 Mutable 🥗
一連叫咗2個沙律🥗,雖同是菜蔬,但完全不同形態。 一個係茄子蓉沾中東薄餅, 另一個係多種沙律菜拌中東式沙律醬汁, 酸酸甜甜, 好開胃😋。
🍭Shrimp 🦐Matffie
係用大量蒜蓉🧄同熱油拌煮鮮蝦🦐, 火熱🔥嘅蒜油令蝦肉更Q彈,口感更緊實多汁。
🍭Farrouj Meshwi🐔
烤出嚟嘅雞皮脆嫩香口🌟,烤力熟度💥控制極佳,雞肉入口瞬間能夠徹底感受中東香料嘅獨特到風味, 令人再三回味🥹。
🍭Lamb Skewers 🐑
羊肉係中東嘅主要食材, 烤串🍢係佢哋嘅日常, 烤製特顯羊肉嘅出色嫩度同香氣😋。
好似叫咗好多野食👀, 但又食得哂喎💋, 中東菜最叻就係用不同方法用蔬菜制作, 所以健康又易消化, 多多都食得哂。
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