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2018-09-04
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這個星期大部份時間🕙也要在港島區加班工作💼，這晚放工🌝決定跟同事妹妹👧🏻找個好地方休息一下😣，她剛好說起有一家朋友介紹過的火鍋店🔥，也是一個不錯的選擇呀😌。餐廳名字蠻特別的😲，裝潢古雅🏮，由食具至裝飾擺設都充滿中國風味🇨🇳，為食客營造了一種古樸氛圍😌，加上了屏風間隔，私隱度很高👍🏼。餐單選擇很豐富🤩，單是湯底已有超過接近20款的😳，另外的配料更是不在話下🤔。火鍋前的第一件事㊙️，當然是要先混一下醬吧😏。火焰椰子雞煲🔥：點了一個比較清潤的湯底🙂，店員先端上了盛著雞件的鍋🐣，在我們面前加熱🔥，再加入了酒等煮製🍾，火焰升起😍，氣勢十足🌟。之後再加入了整個椰子拌勻🥥，最後加入了清湯🥄，店員提醒說，湯滾起了就可以起筷🥢，不過還是建議我們先喝一碗湯🥣。聽話的我們當然會先喝湯了😊，入口清甜鮮味😋，不愧是用上了整個海底椰及雞煮成😍，雞肉嫩滑，肉味濃郁🤤，單單是這個湯已經令我們大滿足💘。紐西蘭草飼羊肉片🐑：油脂非常豐富🤤，加上肉身很有光澤✨，馬上下去熝一下吧🔥。入口不會太羶👍🏼，口感軟嫩，不肥不靭😋，真的不容錯過呀😍！牛骨髓🐮：在外間比較少見的一道配料🧐，加上牛骨髓當中含有豐富的蛋白質🍼、脂肪🥩、維生素🍊
餐廳名字蠻特別的😲，裝潢古雅🏮，由食具至裝飾擺設都充滿中國風味🇨🇳，為食客營造了一種古樸氛圍😌，加上了屏風間隔，私隱度很高👍🏼。
餐單選擇很豐富🤩，單是湯底已有超過接近20款的😳，另外的配料更是不在話下🤔。
火鍋前的第一件事㊙️，當然是要先混一下醬吧😏。
火焰椰子雞煲🔥：點了一個比較清潤的湯底🙂，店員先端上了盛著雞件的鍋🐣，在我們面前加熱🔥，再加入了酒等煮製🍾，火焰升起😍，氣勢十足🌟。之後再加入了整個椰子拌勻🥥，最後加入了清湯🥄，店員提醒說，湯滾起了就可以起筷🥢，不過還是建議我們先喝一碗湯🥣。聽話的我們當然會先喝湯了😊，入口清甜鮮味😋，不愧是用上了整個海底椰及雞煮成😍，雞肉嫩滑，肉味濃郁🤤，單單是這個湯已經令我們大滿足💘。
火焰椰子雞煲
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