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2025-03-30
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一向食片皮鴨都會簡古琴雅苑，見到旺角開左新分店，地點方便又近咗，收工即約埋朋去食😋！餐廳裝潢明光，帶點中式古典風，座位闊落，坐得舒適。▶️ 前菜好開胃，清新爽口😋▶️ 茶：香片🍃飲落好清新又解膩▫️烤北京填鴨（半隻）必食片皮鴨😋兩個人食叫半隻好足夠！餐廳嘅師傅仲會大show刀工，喺現場即席片鴨，有口福之餘更有眼福！食片皮鴨前，職員會送上一口酥，係屬於鴨下巴嘅位置，食落非常酥脆😋可以蘸上砂糖及蜂蜜黃梅醬一齊食，好滋味！半隻片皮鴨嘅肉量超級多，多到可以一次過包三片鴨肉都仲有剩🤣！薄餅皮熱辣辣，皮薄鬆軟，放上片皮鴨肉，再配埋青瓜、京蔥同哈蜜瓜、醮上秘製京醬！食落唔會感到過分油膩，片皮鴨皮肉比例均勻，整體口感層次豐富，青瓜及哈密瓜清新可口可解油膩感，好好食，真係超級正！重點，配料可以免費任加😋！▫️雞絲粉皮又係必點菜式，粉皮煙靭，唔會太厚實，雞絲面上醮上麻醬及青瓜絲，食落唔會太膩，好滋味清新！▫️四喜烤麩事前訂座，所以餐廳會送上呢款小菜，好健康嘅餐前小食😋▫️蟹粉豆腐 加配白飯嚟咗咁多次，第一次試呢款小菜，估唔到又好驚喜喎！豆腐好鮮嫩綿滑😋😋配上濃濃嘅蟹粉，再配埋白飯一齊食，超級滋味，好滿足，可以食兩碗飯
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▶️ 前菜好開胃，清新爽口😋
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▶️ 茶：香片🍃飲落好清新又解膩
▫️烤北京填鴨（半隻）
必食片皮鴨😋兩個人食叫半隻好足夠！餐廳嘅師傅仲會大show刀工，喺現場即席片鴨，有口福之餘更有眼福！
食片皮鴨前，職員會送上一口酥，係屬於鴨下巴嘅位置，食落非常酥脆😋可以蘸上砂糖及蜂蜜黃梅醬一齊食，好滋味！
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▫️雞絲粉皮
又係必點菜式，粉皮煙靭，唔會太厚實，雞絲面上醮上麻醬及青瓜絲，食落唔會太膩，好滋味清新！
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▫️四喜烤麩
事前訂座，所以餐廳會送上呢款小菜，好健康嘅餐前小食😋
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▫️蟹粉豆腐 加配白飯
嚟咗咁多次，第一次試呢款小菜，估唔到又好驚喜喎！豆腐好鮮嫩綿滑😋😋配上濃濃嘅蟹粉，再配埋白飯一齊食，超級滋味，好滿足，可以食兩碗飯都得！
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