莆田 (形點 I)

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🦀 不能錯過的金秋大閘蟹季· 莆田九月圓臍，十月尖；來到金秋蟹季，又是嚐鮮的時候了。這次到莆田吃大閘蟹菜式。🦀 金秋大閘蟹1人餐A套餐 $398✨ 精美雙拼- 紫菜拼滷豆腐✧ 紫菜入口微微清涼爽脆，味道微酸，加入蝦皮更鮮美可口。✧ 滷豆腐經滷製，吸收滷汁香氣。🦀 清蒸大閘蟹-2隻選用來自江蘇大閘蟹，擁有黃毛金爪，以清蒸方法烹調吃原汁原味，啖啖綿密白膏入口豐腴綿密，令人回味無窮。🍜 風味主食-興化炒米粉莆田米粉被譽為「白如雪，細如絲」，炒米粉加入了蝦仁、蜆、干貝 、蟶子乾、瘦肉絲、香菇絲、白菜仔、娃娃菜和花生，米粉吸取濃湯精華，味道鮮美。🥜 紅棗花生湯紅棗花生湯味道香甜濃郁，入口清香滑順，感覺暖和滋補。🦢 芋泥香酥鴨 $98香酥鴨外層炸得金黃酥脆，內裡是綿密軟糯的芋泥夾著咸香鴨絲，層次豐富美味。🦀 蟹黃燜豆腐 $118上層鋪滿蟹黃，下層是蒸蛋及豆腐，加入了肉碎及滷豆腐，口感豐富獨特。🌟 凡收藏+打卡點評社交媒體，則贈送枇杷凍/建蓮雪耳🍐 枇杷凍枇杷凍入口啖啖冰涼，原個枇杷入饌口感清香，感覺特別滋潤。🥣 建蓮雪耳湯雪耳、紅棗、蓮子湯起膠質，味道清甜滋潤。