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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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$100現金券(5張) 特色福建菜【莆田】
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太耐無食莆田，見近排做緊哆頭蟶主題，一於去試下蒜蓉蒸哆頭蟶 $128哆頭蟶鮮甜無沙，配埋香濃蒜蓉清蒜，幾惹味，個人鍾意加少少辣椒醬，酸酸辣辣令味道更豐富百秒黃花魚 $78黃花魚火候適中，魚肉鮮嫩細膩，推薦鍾意食魚既朋友☺️福建特色海蠣煎 $128海蠣煎色澤金黃誘人，海蠣細細粒但肉質鮑滿，食落幾新鮮，無腥味，加埋雞蛋、青蔥香煎，係幾香口，嗜辣如我當然要點埋酸辣醬😋興化炒米粉 $138炒米粉大大碟，配料豐富：花甲、蝦、紫菜、娃娃菜、小棠菜、洋蔥、冬菇、香芹、豆卜、瘦肉、花生等，口感同味道都非常豐富，而且米粉有別於市面質地，幼細富彈性，吸引左食材鮮味，整體無論口感同味道都相當唔錯米芝蓮食肆係質量上的確唔差，出品頗有誠意，值得encore。晚市時段比較忙，職員服務態度仍不失主動有禮，用餐體驗良好☺️
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今天素食，僱員好窩心，主動幫我個餐小吃轉左冰製苦瓜。我個下午茶餐係豆漿炒米粉，冰鎮苦瓜，加即磨咖啡。整體OK ，價錢我未知，因為我依家寫點評有個甜品送，所以我寫咗先。而且感覺香港飲食業越嚟越難做，所以好耐冇寫食評嘅我都支持吓。
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莆田海蟶節強烈回歸，有八種食法，而家可以$228任點兩款海蟶，超值套餐，抵過食大排檔😋海蟶兩道菜 $228- 鐵板鹽焗哆頭蟶🧂連續8年銷量冠軍，必選食法之一，食起上黎淡淡咸香味- 撈汁哆頭蟶🌶️新推出既凍食食法，係辣汁新鮮海蟶，口感爽口🦪福建特色海蠣煎 $128即是蚵仔煎，有生蠔同雞蛋製成，極多生蠔，加入了香料煎香更惹味🥬馬來風光 $88以獨特辣椒醬連配料炒起通菜炒香，係馬來西亞同新加坡受歡迎之一🐠砂鍋黃花魚湯$138原條煎封黃花魚熬湯，湯底呈奶白色，配料有香滑豆腐，令湯底更有豆香味，味道濃郁✨座位仲非常寬敞，食物質素性價比高同埋上菜速度都快，服務員態度都常好📍 莆田 (元朗)🗺️ 元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖
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這間餐廳真的讓我驚喜！食物好吃到不行，每道菜都色香味俱全，特別是他們的招牌菜，簡直讓人一試成主顧。員工的態度也非常好，總是微笑服務，讓人感覺賓至如歸。他們會耐心推薦菜單上的特色，還會主動詢問我的口味喜好，讓我感受到被重視的感覺。整體環境也很舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。下次一定會再來，強烈推薦給大家！
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入夏之後的海蟶正是最肥嫩飽滿莆田推出八款不同風味的哆頭蟶菜式更有一個價錢兩種食法。蒜蓉蒸哆頭蟶以海量的蒜蓉蒸煮，蟶肉收了飽滿的湯汁，原鮮原味。豉椒炒哆頭蟶豆豉香濃、青椒微辣有鑊氣，搭配一起爆炒，鹹香醬汁包裹蟶肉，鮮嫩與濃郁並存。避風塘炒哆頭蟶黃金炸蒜酥脆香辣，內裏蟶肉飽滿爆汁，整體香辣惹味！冬瓜哆頭蟶湯冬瓜湯味道較淡，薑味太出遮蓋了蟶肉的鮮味，但消暑的確一流！興化炒米粉米粉細如絲，具有獨特的彈性口感，加入蝦米、干貝、瘦肉等炒香，吸取精華，味道香濃可口。
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