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2023-11-06
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呢一份魚湯烏冬看似簡簡單,不過真係唔好睇少佢,佢嘅烏冬、魚蛋、魚片、魚片頭、入面嘅娃娃菜同埋個話梅番茄仔都唔係個重點,佢最有驚喜嘅就係個魚湯。奶白色嘅魚湯一飲就知係真材實料自己搵魚去煲,如果你知道點煲一個靚魚湯嘅話你就會知道有幾多功夫,洗魚仔仲要係好多條,煎香啲魚肉再落熱水淥佢一淥,然後先再去煲,先會出到呢種鮮味,合成野罐頭紙盒裝魚湯點都做唔到呢個味道。重點係呢份野嘅售價只係$68,似乎老闆開錯價。
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