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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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太安樓是西灣河的美食重鎮，好食之徒必定知道，但極少到西灣河的我就幾乎不曾到過太安樓吃東西。不過最近因事要到西灣河的我，就難得地在太安樓的 Cafe Whale 吃了一頓滿意的晚餐。其實這間 Whale Burger在眾多太安樓的食店中都算是其中一間口碑最好的，這晚我初次幫襯，就在店中售賣的多款漢堡包中揀了「珍寶安格斯牛肉漢堡」（$86），另外再加多份健康「雜菜沙律」（$15）做晚餐，至於飲品「罐裝梳打水」則是免費的，不用加錢購買。先說「雜菜沙律」，份量頗多，也夠新鮮，不過盛載沙律的不鏽鋼碟子就太輕身，一不小心就會把它打翻，讓碟上的沙律菜 跌在桌上，而這一晚，我就做了一個完美的示範。主角「珍寶安格斯牛肉漢堡」果然甚好，大大個的漢堡包，不走脆身一路，用的是牛油軟包，夾著的除了大塊厚身的珍寶安格斯漢堡扒外，還有半融的芝士和爽脆的沙律菜，口感挺豐富的，重中之重的漢堡扒，肉汁澎湃，更有秘製的開胃醬汁加持，比連鎖快餐店的漢堡包好多了，份量十足的漢堡包，確是真材實料，在網上得到不少好評，殊非倖致。除了多款吸引的漢堡包外，聽說這小店的兩款「湯鳥冬」也非常之好，而這晚鄰桌的兩位男士也對他們所點的「美國黑牛吐司」讚不絕口，看來，將會在不久將來多在這區出沒的我應該會來多多幫襯了。
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西灣河太安樓高手雲集，今次就試了一家很有特色的Cafe，賣的卻是炸魚薯條和漢堡包。煙燻蘋果木黃䲞倉有創意兼好睇好食。上枱時有一透明膠罩蓋著黃䲞倉，煙霧瀰漫的就是蘋果木的煙，揭開膠罩，蘋果木的香氣撲鼻。黃䲞倉只上了薄薄的一層炸粉，精心製作。黃䲞倉仍帶著魚的鮮味，果然是非一般的炸魚，百多元一份實在物有所值。另一款點了的魚是一夜干馬友，因做了熟成的一夜干，故味道更香濃，馬友內藏小量金華火腿，提升了一夜干的效果，配以綠色的香蔥醬，有著吃中菜蒸魚的感覺。
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🤩除咗大家都鍾意食嘅典型牛肉漢堡之外 佢主打魚漢堡 同時間都有賣唔同魚類造成嘅 fish & chips 🍟 所以叫做Cafe whale 🐳 但係小編自己最鍾意佢創新嘅概念 佢會將中式嘅菜式整成西式漢堡，唔少係期間限定㖭啊❣️小編自己因為好鍾意試新嘢 所以好少返同一間餐廳食 但最近真係不斷回頭返呢間 同時間小編嘅同事都不約而同咁係咁去呢間漢堡店食 大家加加埋埋已經試咗好幾款 （不過下面小編就淨係寫自己試過嘅啦）睇嚟就算佢主打創意漢堡 都仍然符合大眾口味👅1️⃣花雕馬友一夜干漢堡 $128有得睇又有得玩，佢會俾支好似香水嘅嘢俾你將花雕酒噴落個漢堡到，咁你就可以隨自己心意調節酒精濃度😌 用了係黃金雞油，風乾馬友，金華火腿，悅和五年陳花雕酒同牛油軟包2️⃣脆脆枝竹羊漢堡 $128係攞得上手嘅羊腩煲啊😽最近天氣開始轉涼食呢個都幾暖胃🎉 小編最鍾意嘅係自家制脆脆枝竹，唔係平時嗰種軟腍腍嘅枝竹，所以唔會濕粒粒整冧個包🙂↔️另外佢採用手打紐西蘭天然羊肉漢堡，同埋腐乳蛋黃醬🍔目前係小編最愛3️⃣豆豉蒜蓉白鱔漢堡 $128味道特別，白鱔肉身夠爽，出面炸得啱啱好，美中不足係呢個配搭某程度上冇其他漢堡咁夾4️⃣芥末蛋黃醬吉烈墨魚漢堡 $98同樣煎炸技巧好出色，墨魚大概有1cm咁厚🤣好有口感!5️⃣秘制鮮魚仔湯烏東 $75鍾意有綿密泡泡嘅濃郁魚湯🐟😻
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呢間burger店真係犀利，成日有新款burger出，計之前嘅脆脆支竹羊漢堡同埋白鱔漢堡之後，今次就係魚+羊嘅漢堡包，個名都正，叫做「魚羊」味可可漢堡，其實就係玩食字玩個「新鮮」嘅「鮮」字。羊佢係用紐西蘭羊肉漢堡扒，至於魚就係用佢哋嘅招牌龍躉魚柳，$133其實都真係幾抵食，因為塊羊肉漢堡扒同埋個龍躉魚柳都幾大件，成個包非常厚身，食嘅時候真係要稍為禁扁少少先至勉強可以一啖咬晒成個，味道唔錯，件羊都幾juicy，食落去就有一種好豐富嘅感覺。餐飲加錢轉凍嘅americano，畀埋咖啡冰真係好有誠意。
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$75食到一碗真魚湯烏冬真係有驚喜。佢個魚湯真係天花板級數，真係要用新鮮魚煲先至煲得出呢個鮮味，同紙盒裝魚湯或者係工場交貨嗰D完全無得比。呢碗野入面D配料其實都幾簡單，就係魚蛋、魚片、魚片頭再加娃娃菜，不過就係好味。仲跟一小份小食，可以揀麻辣魚扣或者話梅漬番茄仔，我原本係想揀麻辣魚扣嘅，不過店員話無晒，只有話梅漬番茄仔，試咗，其實個番茄仔嘅味道都唔錯，清清地凍凍地，都幾fresh。佢個烏冬送飲品，我就加咗錢要杯ice americano，呢間小店就然用咖啡波波冰，真係非常有誠意。
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