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2022-06-05
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端午節連續有三日假期，又唔去得外地旅行，咁啱朋友去深水埗影懷舊相片，我一於去趁下熱鬧，影完相，再去食懷舊車仔麵，我哋去咗基隆街聚來車仔麵，朋友話餐廳食材絕不添加味精，衛生又健康。車仔麵和餸份量足，整齊地排放在麵上，廚師好有心思！值得一讚！朋友揀自選車仔麵，有魚腐、豬皮、豬大腸、龍蝦丸、幼麵，配沙嗲汁、秘製辣汁小辣。豬皮爽口入味，豬大腸清洗乾淨冇異味，而且非常入味，幼麵彈牙，掛上湯底好好味，老闆話湯底係用豬骨和雞熬製，當中絕無添加味精，食得健康，再加上沙嗲汁和特製辣汁，辣辣哋好惹味！我也揀自選車仔麵，雞中翼、豬皮、豬大腸，幼麵，沙嗲汁、秘製辣汁小辣。雞中翼肉質嫩滑入味。幼麵夾埋湯底食，既爽口又香甜，因為冇味精，食完都唔會好口渴！凍鴛鴦凍華田，味道方面都夠濃，不會太甜！招牌鮮煎餃子，韭菜餃拼芝士粟米餃，餃子即叫即煎，趁熱食非常香脆，尤其係芝士粟米餃係最適合煎黎食， 餃子內嘅芝士呈半溶狀態，真係芝味十足超好味！
車仔麵和餸份量足，整齊地排放在麵上，廚師好有心思！值得一讚！
朋友揀自選車仔麵，有魚腐、豬皮、豬大腸、龍蝦丸、幼麵，配沙嗲汁、秘製辣汁小辣。豬皮爽口入味，豬大腸清洗乾淨冇異味，而且非常入味，幼麵彈牙，掛上湯底好好味，老闆話湯底係用豬骨和雞熬製，當中絕無添加味精，食得健康，再加上沙嗲汁和特製辣汁，辣辣哋好惹味！
我也揀自選車仔麵，雞中翼、豬皮、豬大腸，幼麵，沙嗲汁、秘製辣汁小辣。雞中翼肉質嫩滑入味。幼麵夾埋湯底食，既爽口又香甜，因為冇味精，食完都唔會好口渴！
凍鴛鴦凍華田，味道方面都夠濃，不會太甜！
招牌鮮煎餃子，韭菜餃拼芝士粟米餃，餃子即叫即煎，趁熱食非常香脆，尤其係芝士粟米餃係最適合煎黎食， 餃子內嘅芝士呈半溶狀態，真係芝味十足超好味！
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