Bochord

一走進餐廳就被環境迷住了，復古木書架、墨綠沙發、還看得到維港海景，整個氛圍像霍格華茲圖書館，坐下來還沒吃，就先拍了好幾張。這次點了四道菜的午間套餐，每道都看得出廚師很認真擺盤，也吃得出心思。前菜我選海膽蟹味噌豆腐，海膽滑嫩，蟹肉和豆腐的味道融合得很好，搭配三文魚籽和青蘆筍，口感很有層次。另一道沙甸魚卷也不錯，有煙燻香氣，味道清爽開胃。湯品是加價選的酥皮龍蝦湯，龍蝦味濃郁，酥皮香脆，整碗熱騰騰的很滿足。主菜我們點了羊排與慢煮小牛肉，羊排炭烤超香，沒有腥味，配上紫薯蓉和青醬非常合拍，小牛肉軟嫩多汁，與紅酒醬汁巧妙搭配，讓人一口接一口。甜點是伯爵茶慕斯蛋糕跟紅莓蛋糕，前者茶香濃郁，裡面還有柑橘啫喱跟巧克力夾層，很細緻。紅莓那款比較清爽，甜中帶酸，蛋糕體也很鬆軟，兩款都好吃。整體吃下來是舒服的、節奏剛好的那種飯。環境好、餐點有水準，沒有過度浮誇，但每道都讓人記得住。不用等什麼特別節日，單純想吃點認真的，就值得來試試。