集眾菜館

營業中

休息中

三人行晚餐時間來了這家友人推介之小型粵式小菜館，一坐低先來啤酒三瓶，店員推介德國麥啤，點了，味道不錯，麥味香，無苦澀的味道，外間少見，結果飲了很多。小菜方面，因才三人所以吃不了太多東西，點了兩味，均有著上佳的美味。店員推介我們試炸子雞，味道果然不同凡響，先是隻雞本身很新鮮，很有雞味，薄薄的雞皮炸得脆而不油膩，皮下脂肪亦算少，雞肉亦很嫩滑，至於炸蝦片估計是新鮮炸出來的，沒有一點酒油益味，亦沒有翻炸的隔夜口感。我們見個炸子雞咁精彩，所以特地試埋佢個豉油王炒麵，果然高水準，先是炒得夠乾身，二是豉油平均分怖於麵條上，三是鑊氣十足，真是精彩的一晚。