Poking

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2023-02-05 36 瀏覽
今日去左上環呢間新開張既多國菜Poking。餐廳可以由客人自由組合自己既丼,米飯、配料、醬汁,份量唔夠仲可以額外追加,配合唔同客人口味。招牌鹽蔥鰻魚蘭王蛋丼:鰻魚肉厚身,帶自然魚油香,沒有碎骨,魚皮位燒得香口,壽司米黏度高,口感夠軟糯,加了酸酸甜甜的壽司醋份外美味,鋪滿紫菜、芝麻、蘭王溫泉蛋及醬汁,加埋餐廳自家製鹽蔥醬,撈飯一流。另一款Signature bowls~Creamy Baby:配料有三文魚、雞蛋絲、牛油果、飛魚子、青瓜、豆腐、芝麻碎、脆炸蒜粒、木魚絲配芥辣沙律醬;賣相色彩繽紛、好吸引眼球。三文魚切成粒狀,新鮮肥美,青瓜牛油果高纖開胃,蛋絲豆腐營養豐富,炸蒜粒同飛魚子一樣咁爽脆,芥辣沙律醬加上三文魚,簡直係絕配。總結,食物新鮮又好味,而且份量十足,價錢合理,下次要再嚟製作自選丼。
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今日去左上環呢間新開張既多國菜Poking。

餐廳可以由客人自由組合自己既丼,米飯、配料、醬汁,份量唔夠仲可以額外追加,配合唔同客人口味。

招牌鹽蔥鰻魚蘭王蛋丼:鰻魚肉厚身,帶自然魚油香,沒有碎骨,魚皮位燒得香口,壽司米黏度高,口感夠軟糯,加了酸酸甜甜的壽司醋份外美味,鋪滿紫菜、芝麻、蘭王溫泉蛋及醬汁,加埋餐廳自家製鹽蔥醬,撈飯一流。

另一款Signature bowls~Creamy Baby:配料有三文魚、雞蛋絲、牛油果、飛魚子、青瓜、豆腐、芝麻碎、脆炸蒜粒、木魚絲配芥辣沙律醬;賣相色彩繽紛、好吸引眼球。三文魚切成粒狀,新鮮肥美,青瓜牛油果高纖開胃,蛋絲豆腐營養豐富,炸蒜粒同飛魚子一樣咁爽脆,芥辣沙律醬加上三文魚,簡直係絕配。

總結,食物新鮮又好味,而且份量十足,價錢合理,下次要再嚟製作自選丼。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 鹽蔥鰻魚蘭王蛋丼
  • Creamy  Baby