餃掂手工餃子雲吞專門店

呢間『餃掂』果然係好掂👍🏻特登嚟到上環食餃子，當然要試吓佢哋嘅『龍鳳松茸』系列啦！「龍鳳松茸」係指黑白松露，每隻水餃皮都好晶瑩剔透，黑松露嘅味道會比較濃，而白松露就相對地比較清淡少少，覺得食完呢隻餃子之後覺得又矜貴又養生😆如果你堂食嘅話，枱面會有四種調味料俾你自己揀鍾意嘅口味，有豉油、醋、四川辣椒醬同菜脯辣椒醬🤩🍽️龍鳳松茸雙煎餃 呢款龍鳳松茸餃係將黑白松茸同豬肉做餡料，因為我比較鍾意食香口，所以今次叫咗煎餃！當碟煎餃上枱後，覺得自己揀得冇錯呀，賣相不錯，因為外表餃子皮煎到表面微焦，酥脆且帶點金黃色！食落去嘅時候時餃子裏面餡料啲汁多到咇晒出嚟，一食落口充滿着松茸嘅香味😋🍽️日本龍鳳蛋（配黑白松露醬）流心蛋入口嫩滑，配埋黑白松露，簡直係創意💯！黑松露口味較濃，而白松露相對地會比較清淡，各有各特色😎🍽️蜜餞雞翼蜜餞雞翼係以蜜糖汁用慢火煮，令到雞翼質感嫩滑同色澤帶點金黃色！而雞翼亦煮到好入味同好腍，食嘅時候雞翼會帶點蜜糖甜甜嘅味道，食到好滋味😆🥤自家製山楂雪梨水食完餃子同小食之後，當然唔少得要飲返支山楂雪梨水啦！呢杯山楂雪梨水用咗雪梨、山楂片、冰糖、麥芽、水同甘草一齊煲嘅！飲完覺得好清甜同滋潤😝🥛