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營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
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餃掂去到邊都見得多，之前食過太子嗰間，水準唔錯，今次食下上環呢間先佢哋最近有呢個酸蘿蔔賣，每一枱都可以免費食呢個酸蘿蔔，我個人覺得幾好味，比較開胃。入邊仲有啲青椒紅椒，啱做appetizer!我哋叫咗一份煎餃、一份湯餃一份香煎軟心芝士餃（煎餃x7隻）推薦俾鍾意食芝士嘅朋友，真係有驚喜㗎，你只要撳扁啲個餃子啲芝士醬係不斷咁咇出嚟，入邊仲有粟米同豬肉，有濃厚的奶香味，正！一份芫荽餃（湯餃）哩度既湯餃係用舖頭好出名嘅湯—壯元九鼎湯的，配方相當講究，包括粉葛、順德活鯪魚、香山活鯽魚等多種新鮮材料，湯都比較有稠感，少少結結地，其實味道都比較清淡，少少甜甜地咁。入邊嘅芫荽餃都好足料餃子，主要係豬肉同埋芫荽，我自己就鍾意呢個多啲！叫埋個回味手帕青瓜做小食，，清脆爽口，微辣，好開胃。叫左山楂雪梨水，凍熱各一杯，好解渴，而且山楂都幫助消化，好飲又健康呢度店員嘅姐姐都非常之好人，會主動叫我試食吓啲酸蘿蔔，又會細心喺我問嘅時候解答我個湯係咩嚟嘅環境都唔錯，不過最近好似樓上裝修緊，個位置有啲難搵.
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足料製作好味餃子店！餃掂手工餃子雲吞專門店 主打每日鮮製手工餃子🥟口味款式多！餃子🥟皮薄餡料足！有灼餃/煎餃選擇🤩今日來開上環！即刻叫左粟米豬肉餃併韭菜豬肉餃✨煎餃✨煎到金黃香脆！入口餡料多汁至尊松茸餃✨灼餃✨松茸味出跟有自家煮狀元九鼎湯！飲落好清甜有蛇果、無花果、淮山、生魚同豬尾骨足料鮮熬飲品都係自家製！清熱解渴🍐山楂雪梨水🍯蜂蜜檸檬薏米水惹味唐芹伴豆筋～口感豐富微辣惹味除咗餃子之外，仲有多款重慶雲吞、涼皮、涼麵下次試吓先！
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最近我去上環，因為之前喺其他分店食過都覺得好好食，所以就再encore多呢一間。今次我們點咗龍鳳松茸湯餃、野生松茸煎素餃，還有一份上湯松茸時蔬，飲品方面則選了一杯冰涼的蜂蜜檸檬薏米和一杯熱的自家製山楂雪梨。整體來說，餃子皮薄餡美，同埋都偏大隻，堂食的時候還有醃蘿蔔可以搭配，並且提供了兩款不同的醬料供我們選擇，我自己就最鍾意佢嗰個嘅菜脯辣醬。首先，龍鳳松茸湯餃，咬落去肉汁四溢，湯底鮮美，完全唔係味精湯，唔會過於乾身，搭配上松茸的香氣，真係好濃郁嘅松茸味。至於野生松茸剪素餃，口感依然香脆，餡料豐富，入面有唔同蔬菜，健康又美味。
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呢間餃子店都有好多分店，本身公司附近都有一間，不過每次午飯時間都一定大排長龍，今晚難得嚟到上環附近又見到佢冇人排，於是就入左去食，不過都係要搭枱，睇嚟呢間餃子店都似乎幾好食咁。眼見大部分嘅客人都食湯餃，不過我本人比較喜歡食煎餃，於是就叫左香煎芝心餃10隻再加一碗狀元九鼎湯。芝心餃煎得好香脆但又唔會太油膩，入面有滿滿嘅芝士同粟米，一啖一滿足，佢嘅芝士好好食，值得一讚！！不過湯就比較淡味，而且冇湯料，感覺好一般。
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星期六有事到上環，想吃煎餃就試吓呢間「餃掂」，兩個人叫了兩款煎餃、一碗湯、一支雪梨水，分量剛好。香煎軟心芝士餃（7隻，$58）有粟米粒，少少甜味加芝士咸香，幾特別，可以一試。壽喜燒牛肉煎餃（7隻，$58）牛肉有肉汁，壽喜燒調味很好吃，幾有特色，兩款我比較喜歡這款。狀元九鼎湯（$22/碗）見係去濕湯先叫，粉葛味淡，魚略腥，不推薦。自家制山楂雪梨水（$28/細支）店員自動拿2個杯，加分！細支足夠2人分，味道唔錯，推薦！除咗主角煎餃之外，佢嘅菜脯辣椒醬亦都係必試！我本身唔係食得辣，但係呢個真係好惹味只係小小辣，正！仲有酸蘿蔔都好好味！這家是連鎖店，味道唔錯，如果路過其他分店應該會再去食煎餃的。
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