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2025-03-12
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隱藏喺上環差館上街斜路，寧靜法國菜館，裝修有格調，柔和燈光，牆壁掛滿法國風情畫作，非常有情調。🐟煙燻沙甸魚 $158Smoked sardines . Muscat grapes . Ajo blanco . Balsamic vinegar沙甸魚經過煙燻，味道鹹香，配香甜嘅香印提子，意大利黑醋及特製醬汁，味道平衡又開胃。🐌法式蒜蓉牛油焗蝸牛 $128Garlic butter snails . Parsley . Garlic . Butter法國經典菜，一上枱香氣撲鼻，歐芹蒜蓉牛油打成醬鋪喺蝸牛上邊去焗，蝸牛美味。🐏法式燴羊肉配時令蔬菜$378Braised lamb shank . Seasonal vegetables羊腿大大隻，經過長時間慢燉，肉質非常軟腍嫩滑，吸成紅酒汁，羊肉完全冇臊味，連鍋內嘅薯仔、西蘭花苗、金筍、菇都吸收晒羊肉嘅精華。🍟French fries $68薯條炸得香脆。🍫Chocolate mousse . Almond . Sea salt $128朱古力慕絲口感絲滑，特濃朱古力不會過甜，撒上海鹽令味道更加提升。法國菜一向精緻，每一道菜都可以品嚐廚師心意，
🐟煙燻沙甸魚 $158
Smoked sardines . Muscat grapes . Ajo blanco . Balsamic vinegar
沙甸魚經過煙燻，味道鹹香，配香甜嘅香印提子，意大利黑醋及特製醬汁，味道平衡又開胃。
🐌法式蒜蓉牛油焗蝸牛 $128
Garlic butter snails . Parsley . Garlic . Butter
法國經典菜，一上枱香氣撲鼻，歐芹蒜蓉牛油打成醬鋪喺蝸牛上邊去焗，蝸牛美味。
🐏法式燴羊肉配時令蔬菜$378
Braised lamb shank . Seasonal vegetables
羊腿大大隻，經過長時間慢燉，肉質非常軟腍嫩滑，吸成紅酒汁，羊肉完全冇臊味，連鍋內嘅薯仔、西蘭花苗、金筍、菇都吸收晒羊肉嘅精華。
🍟French fries $68
薯條炸得香脆。
🍫Chocolate mousse . Almond . Sea salt $128
朱古力慕絲口感絲滑，特濃朱古力不會過甜，撒上海鹽令味道更加提升。
法國菜一向精緻，每一道菜都可以品嚐廚師心意，而且侍應服務超貼心，難怪晚市坐無虛席，絕對有回頭。
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