杣‧YASHIMA

營業中

休息中

👰🏻‍♀️閨蜜將結婚，帶佢來到上環【杣‧YASHIMA】慶祝🎉~ ⁡⁡餐廳門口低調，🎍日式木系風格，有如置身日本京都般，精潔又優雅🥰。 ⁡⁡🎆夕食$1980餐⁡🌸先付け⁡🦪北海道帆立貝及🦐天草車海老伴以春天野菜⁡帆立貝軟嫩鮮甜，配上鹽漬櫻花及昆布製作上湯，帶來春天的氣息😋 ⁡⁡🌸お造り三点⁡🐟平目魚薄切⁡配上清香紫蘇花同食，平目柔軟帶點嚼口😍~⁡點點辣蘿白酸汁🍋，清爽微酸，又有另一番好滋味👍🏻!! ⁡🦪赤貝及白松貝 ⁡白松貝即係象拔蚌。⁡🦪赤貝及白松貝均厚肉鮮甜爽口😋，配上酸甜的土佐醋啫喱加上爽脆淮山漬，清爽好味~ ⁡🦑水八爪魚伴新鮮山葵及山葵漬⁡超新鮮的八爪魚刺身!!😍⁡八爪魚腳柔軟黏口，吸盤爽脆鮮味😋!!⁡配以微辣的山葵漬或山葵🤩，味道更豐富~ ⁡🌸煮物⁡🐟有馬煮鰻魚⁡鰻魚肉柔嫩有油脂香🤤，搭配山形縣山菜及竹旬。 ⁡🌸燒き物⁡🦞伊勢龍蝦鮮嫩彈牙，用上龍蝦膏醬汁煮😍，充滿甘香濃郁!! 炸蓮藕片香脆可口👍🏻，有口感~ ⁡🌸お握り鮨七貫⁡真鯛⁡金目鯛⁡池魚⁡赤鯥⁡沙甸魚(蒜蔥)⁡中拖羅⁡北海道根室馬糞海膽⁡赤鯥炙燒後充滿魚油香味😍⁡中拖羅非常柔軟😋，油脂豐厚~⁡❤❤最愛馬糞海膽，入口幼滑，