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2022-12-18
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*💭𝟏𝟗𝟎𝟖𝒃𝒄 𝑩𝒓𝒊𝒕𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆位於上環的一間英式中菜廳，打破一般傳統，中西融合，吸引不少外國人到訪☺️✏︎蝦多士配甜辣醬🦐多士鋪滿芝麻，面層方了一隻大蝦，非常吸睛👀多士炸得香脆，即使已放了一會兒但咬下去還是卜卜脆😝多士中間亦有蝦膠，十分足料🥰✏︎香酥鴨跟薄餅🫓片皮鴨的變奏版，炸過後的鴨皮很香脆，手撕鴨肉很嫩滑，配上餅皮、青瓜和京蔥一起吃中和油膩感😋✏︎柚子西檸雞🐓雞肉用上了雞胸肉，但入口很軟腍，完全不鞋口，表面鋪滿了芝麻，口感十足😋點上附上的檸檬醬汁，清新開胃☺️✏︎椒鹽魷魚🦑份量超多🥹炸得香口惹味，魷魚新鮮彈牙😋✏︎𝑃𝑢 𝐸𝑟ℎ 𝑂𝑙𝑑 𝐹𝑎𝑠ℎ𝑖𝑜𝑛𝑒𝑑🥃味道很香，原來是加入了普洱，和威士忌意外的很夾😳
💭𝟏𝟗𝟎𝟖𝒃𝒄 𝑩𝒓𝒊𝒕𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆
位於上環的一間英式中菜廳，打破一般傳統，中西融合，吸引不少外國人到訪☺️
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多士鋪滿芝麻，面層方了一隻大蝦，非常吸睛👀多士炸得香脆，即使已放了一會兒但咬下去還是卜卜脆😝多士中間亦有蝦膠，十分足料🥰
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片皮鴨的變奏版，炸過後的鴨皮很香脆，手撕鴨肉很嫩滑，配上餅皮、青瓜和京蔥一起吃中和油膩感😋
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雞肉用上了雞胸肉，但入口很軟腍，完全不鞋口，表面鋪滿了芝麻，口感十足😋點上附上的檸檬醬汁，清新開胃☺️
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份量超多🥹炸得香口惹味，魷魚新鮮彈牙😋
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味道很香，原來是加入了普洱，和威士忌意外的很夾😳
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