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2025-03-26
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📍上環正宗川菜‼️· 鍾意食辣一定要試吓🔥 — 江蘇銘悅🍵·==============================江蘇銘悅最近誠邀來自四川成都嘅兩位師傅胡太清及彭旭青呈獻「川香百味-客席名廚饗宴」並喺3月19日至4月18日期間推出超過20款四川風味菜式😙——————————————————————前菜⭐️百香果白肉配冷面 $138⭐️傳統口水雞 $138⭐️燈影魚片及蓮藕 $178⭐️藤椒老壇海鮮泡菜 $268百香果白肉酸甜開胃！口水雞肉質嫩滑，加埋辣醬好惹味～燈影魚片及蓮藕辣度好勁，我食咗少少已經唔得😂====================== 湯品⭐️開水白菜 =====================海鮮⭐️低溫本地花龍蝦配家常薑汁 $298⭐️椒王大網鮑及春筍 $368龍蝦肉彈牙鮮甜，鮑魚煙韌厚肉🥰配埋微辣嘅醬汁好過癮😛•⭐️非遺臨江鱔絲 $368湯底加入逾數十款四川香料，味道香辣！鱔條都幾有口感😛•⭐️河鮮風味泡豇豆東星斑 $588魚肉已經拆咗骨啖啖肉，味道鮮甜！============================肉類⭐️豌豆豉回鍋肉 $198豚肉富油脂香，加上豆豉夠晒惹味·⭐️仔薑爆土
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江蘇銘悅最近誠邀來自四川成都嘅兩位師傅胡太清及彭旭青呈獻「川香百味-客席名廚饗宴」並喺3月19日至4月18日期間推出超過20款四川風味菜式😙
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前菜
⭐️百香果白肉配冷面 $138
⭐️傳統口水雞 $138
⭐️燈影魚片及蓮藕 $178
⭐️藤椒老壇海鮮泡菜 $268
百香果白肉酸甜開胃！口水雞肉質嫩滑，加埋辣醬好惹味～燈影魚片及蓮藕辣度好勁，我食咗少少已經唔得😂
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湯品
⭐️開水白菜
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海鮮
⭐️低溫本地花龍蝦配家常薑汁 $298
⭐️椒王大網鮑及春筍 $368
龍蝦肉彈牙鮮甜，鮑魚煙韌厚肉🥰配埋微辣嘅醬汁好過癮😛
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⭐️非遺臨江鱔絲 $368
湯底加入逾數十款四川香料，味道香辣！鱔條都幾有口感😛
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⭐️河鮮風味泡豇豆東星斑 $588
魚肉已經拆咗骨啖啖肉，味道鮮甜！
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肉類
⭐️豌豆豉回鍋肉 $198
豚肉富油脂香，加上豆豉夠晒惹味
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⭐️仔薑爆土鴨 $298
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⭐️洋薊鮮椒 A4 鹿兒島雪花和牛 $488
和牛條肉質軟腍，油脂豐腴😍
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主食
⭐️鐘水餃 $98
醬汁香辣惹味，水餃皮薄餡靚，豬肉餡好juicy😆
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⭐️擔擔面$78
第一次食乾身嘅擔擔麵，醬料有豬肉碎、薑米、芝麻醬、花生醬、辣油等等，食落麻勁非常強烈，勁重口味，略為鹹咗啲🥵🥵麵條幾煙韌
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📍江蘇銘悅
上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓
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