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2024-06-19
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朋友話想去睇地道啲嘅地方，帶咗佢嚟深水埗，想坐底食吓小食，又唔想食咁飽，就諗起呢間公和豆品廠。細個同屋企人嚟深水埗都會去飲吓豆漿，食個釀豆腐，所以都想比外國朋友體驗吓。我哋嗌咗個三拼、兩杯豆漿同埋一個薑味豆腐雪糕。三拼有釀豆卜、釀豆腐同埋一個炸魚肉撈豆腐。我自己最鐘意食釀豆腐，豆腐無額外調味，一食就有好香濃嘅豆味，好正！炸魚肉豆腐都唔錯，會食到豆腐嘅軟嫩同埋綾魚肉嘅彈牙。我朋友就話炸豆卜最好食，佢係煎釀三寶豆卜嗰隻味，我覺得麻麻哋，因為鐘意食有索汁，軟淋淋嘅豆卜多啲。薑味豆腐雪糕我覺得都唔錯，比起一般雪糕紥實，唔容易溶，豆腐味都好出，係薑汁糖水味道唔算太濃。我哋食晒所有熱食先食佢嘅，可能都至少十五至二十分鐘，都唔會話溶咗好多食唔落。豆漿就有糖嘅話都偏甜嘅，不過豆漿唔落糖又會好寡，所以都無辦法。飲完會有啲口渴，不過出面天氣咁熱，真係要整返杯凍嘢抖吓氣先得。以後嚟都會去食豆腐，坐吓傾吓計都幾似去咗cafe啊～
細個同屋企人嚟深水埗都會去飲吓豆漿，食個釀豆腐，所以都想比外國朋友體驗吓。
我哋嗌咗個三拼、兩杯豆漿同埋一個薑味豆腐雪糕。
三拼有釀豆卜、釀豆腐同埋一個炸魚肉撈豆腐。
我自己最鐘意食釀豆腐，豆腐無額外調味，一食就有好香濃嘅豆味，好正！
炸魚肉豆腐都唔錯，會食到豆腐嘅軟嫩同埋綾魚肉嘅彈牙。
我朋友就話炸豆卜最好食，佢係煎釀三寶豆卜嗰隻味，我覺得麻麻哋，因為鐘意食有索汁，軟淋淋嘅豆卜多啲。
薑味豆腐雪糕我覺得都唔錯，比起一般雪糕紥實，唔容易溶，豆腐味都好出，係薑汁糖水味道唔算太濃。
我哋食晒所有熱食先食佢嘅，可能都至少十五至二十分鐘，都唔會話溶咗好多食唔落。
豆漿就有糖嘅話都偏甜嘅，不過豆漿唔落糖又會好寡，所以都無辦法。飲完會有啲口渴，不過出面天氣咁熱，真係要整返杯凍嘢抖吓氣先得。
以後嚟都會去食豆腐，坐吓傾吓計都幾似去咗cafe啊～
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