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2024-11-01
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阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖今天與朋友小聚，來到這位於旺角這鬧市一隅的「阿木台灣麵」。餐廳門外掛滿了所獲得的獎項及各式台灣料理的照片，讓人感受到濃濃的台灣風味。這裡不到七點就已經有許多人排隊，真的超級受歡迎！1.麻辣牛肉牛筋麵｜$79這道麻辣牛肉牛筋麵以其濃郁的湯底脫穎而出。湯頭醇厚，辛辣恰到好處，完美地襯托出牛肉與牛筋的鮮嫩。牛筋入口即化，牛肉也煮得軟爛。更出色的是他們的手工麵，聽說是沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作，掛滿湯汁而十分有咬勁，真的十分出色！2.芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶｜$40叫了微糖少冰，茶香十分突出，烏龍茶的炭燒香氣與芝士奶蓋完美融合，鹹香中帶有微微的回甘！3.肉燥時菜｜$43肉燥時菜也算是台式家常菜的一大代表。新鮮的蔬菜搭配濃郁的肉燥，醬汁滲透每一片菜葉，風味十足！4. 芝士肉鬆蛋餅｜$49芝士肉鬆蛋餅是早餐與小食的完美結合。酥脆的餅皮裡包裹著濃郁的芝士與豐富的肉鬆，搭配特製醬汁。十分貼心的是醬汁能夠另上，可以自行控制～香港有許多名不副實的台灣餐廳，但這家真的好吃！下次一定會再來，細細品味更多台灣小吃。
旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖
今天與朋友小聚，來到這位於旺角這鬧市一隅的「阿木台灣麵」。餐廳門外掛滿了所獲得的獎項及各式台灣料理的照片，讓人感受到濃濃的台灣風味。
這裡不到七點就已經有許多人排隊，真的超級受歡迎！
1.麻辣牛肉牛筋麵｜$79
這道麻辣牛肉牛筋麵以其濃郁的湯底脫穎而出。湯頭醇厚，辛辣恰到好處，完美地襯托出牛肉與牛筋的鮮嫩。牛筋入口即化，牛肉也煮得軟爛。更出色的是他們的手工麵，聽說是沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作，掛滿湯汁而十分有咬勁，真的十分出色！
2.芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶｜$40
叫了微糖少冰，茶香十分突出，烏龍茶的炭燒香氣與芝士奶蓋完美融合，鹹香中帶有微微的回甘！
3.肉燥時菜｜$43
肉燥時菜也算是台式家常菜的一大代表。新鮮的蔬菜搭配濃郁的肉燥，醬汁滲透每一片菜葉，風味十足！
4. 芝士肉鬆蛋餅｜$49
芝士肉鬆蛋餅是早餐與小食的完美結合。酥脆的餅皮裡包裹著濃郁的芝士與豐富的肉鬆，搭配特製醬汁。十分貼心的是醬汁能夠另上，可以自行控制～
香港有許多名不副實的台灣餐廳，但這家真的好吃！下次一定會再來，細細品味更多台灣小吃。
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