名門私房菜

營業中

休息中

裝修與一般中菜廳相近，帶有點點懷舊感覺，令人覺得溫暖。 牆上壁畫增添高雅的感覺，令我不禁欣賞一番冰鎮鮑魚配上芥末燒汁醬油，亦吃到一股淡淡酒香味，作為頭盆頗為合適招牌哈哈哈芥蘭煲用煲送上，熱氣騰騰的端出來，而且什有鑊氣，醬汁惹味，裡面有蝦乾，蝦仁，鮮味十足！漿爆黃金蝦多士面層一堆黃金（鹹蛋黃）香得肚子都餓了，多士亦炸得脆卜卜，油溫足夠不會太索油，多士夾著鮮蝦及蝦滑，一口咬下去滋美無比皇牌酥炸牛坑腩，油香味美，酥脆而不膩，配上喼汁一流！鯪魚球生菜豆腐煲，滑嘟嘟的豆腐配上鮮味鯪魚球，很有住家菜的感覺。名門炒飯—這道菜看似平平無奇，原來內有乾坤，炒飯很考功夫，不能太濕，太能太乾，一道菜便能看出廚師的功架，果然沒有令我失望，粒粒分明、香氣十足，材料亦非常豐富，沒有丁點吝嗇，瑤柱、冬菇、臘腸、蛋花、臘肉、蝦仁，還配上辣椒調味，十分美味甜品—蛋白杏仁茶 ＋ 腐竹薏米白果糖水食材味道濃郁，吃得出的用料十足，甜度剛好，沒有半點過火，出色！順帶一提，侍應服務殷勤，而且一眼關七，看到茶喝光了，立刻幫忙加水及斟茶。而且非常有誠意，每道菜都會給我們多加介紹，絕對會約其他朋友再次光臨。