日嚐

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休息中

之前在大角咀吃過日嚐，一直念念不忘，知道大角咀結業了還失落了好一陣子，後來得知他們原來搬到紅磡，即使不怎麼就腳，也要特意過來吃飯。千層塔玉子燒玉子燒有微微焦香，甜甜的玉子作為開場很岩數慢煮和牛舌記得他們的前菜做得相當有心思，青蘋果紫薯蓉很不錯，青蘋果粒令薯蓉很清新。牛舌充滿油香，配上他們的自家醬準汁，送飯一流。慢煮豬頸肉配荔枝玫瑰醬今次試了酸忌廉煙肉薯仔沙律，酸忌廉與薯仔很搭配，加上煙肉粒和洋蔥，不錯。豬頸肉燒得頗香，荔枝玫瑰醬甚有驚喜，清甜的味道提升了味道的層次。