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2023-08-22
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同店鋪名一樣，店內主打以砂窩形式的雞和醉酒菜色，一試究竟先! 😎講下食飯當晚所見先，平日晚市時間唔算多人等位，多4人枱，留意到大部分食客都會叫一份麵再加小食share。而Menu方面，第一頁大大幅圖顯示5款推介的砂窩生滾麵，麵底可揀米線、白飯、刀削麵及比較少有嘅銀針粉。砂窩類主食，雞鮑翅、雞湯翅、雲吞雞、醉藥雞、人蔘雞、胡椒豬肚雞都可直接叫半隻或一隻、冷盤類小食，例如醉酒小食亦可以單叫或配粉麵。美中不足，飲品選擇好少及得凍嘅汽水、王老吉、枝裝茶、豆漿。主食上，每一款都好想試，最後和同行友人各叫了砂窩雞湯翅米線、砂窩醉藥雞刀削麵，小食就試試醉三寶(牛舌、豬肚、薰蹄)及白烚菜心。麵食上枱時熱辣辣，湯底有滾起。砂窩雞湯翅米線賣相一般，雞湯底咪濃，唔算清甜，雞肉及米線份量尚可，翅質素麻麻。砂窩醉藥雞刀削麵賣相唔錯，酒味濃、湯底飲得出酒的甜味，湯料明顯有紅棗、淮山、杞子、雲耳、薑等等，仲要唔止得幾粒，啱曬中意飲湯食湯渣嘅朋友。刀削麵都煙韌，下次食推介刀削麵!醉三寶(牛舌、豬肚、薰蹄)份量適中，略嫌唔夠入味及切得大舊。價錢上以深水埗區黎講偏貴，個人認為麵食會相對醉酒小食抵食啲。整體值得下次再試埋佢
講下食飯當晚所見先，平日晚市時間唔算多人等位，多4人枱，留意到大部分食客都會叫一份麵再加小食share。
而Menu方面，第一頁大大幅圖顯示5款推介的砂窩生滾麵，麵底可揀米線、白飯、刀削麵及比較少有嘅銀針粉。砂窩類主食，雞鮑翅、雞湯翅、雲吞雞、醉藥雞、人蔘雞、胡椒豬肚雞都可直接叫半隻或一隻、冷盤類小食，例如醉酒小食亦可以單叫或配粉麵。美中不足，飲品選擇好少及得凍嘅汽水、王老吉、枝裝茶、豆漿。
主食上，每一款都好想試，最後和同行友人各叫了砂窩雞湯翅米線、砂窩醉藥雞刀削麵，小食就試試醉三寶(牛舌、豬肚、薰蹄)及白烚菜心。
麵食上枱時熱辣辣，湯底有滾起。砂窩雞湯翅米線賣相一般，雞湯底咪濃，唔算清甜，雞肉及米線份量尚可，翅質素麻麻。砂窩醉藥雞刀削麵賣相唔錯，酒味濃、湯底飲得出酒的甜味，湯料明顯有紅棗、淮山、杞子、雲耳、薑等等，仲要唔止得幾粒，啱曬中意飲湯食湯渣嘅朋友。刀削麵都煙韌，下次食推介刀削麵!
醉三寶(牛舌、豬肚、薰蹄)份量適中，略嫌唔夠入味及切得大舊。
價錢上以深水埗區黎講偏貴，個人認為麵食會相對醉酒小食抵食啲。
整體值得下次再試埋佢其他菜色，或者多啲朋友一齊黎開心share😋
砂窩醉藥雞刀削麵
$70
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砂窩雞湯翅米線
$70
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醉三寶
$55
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