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2021-02-21
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星期日早上在戲院看完電影,便獨個兒去了飲茶。這一間是鏞記的分店但用了一個名字叫鏞鏞藝嚐館。已經是第三次幫襯,經理同服務員都提供了卓越的服務。週米精選點心有很多選擇,因為今早沒有很太多早餐的關係,我哋選了很多款點心。有金玉滿堂灌湯餃、春風得意腸粉、酥炸蜆蚧鯪魚球、准杞響螺燉花花膠和香麻涼拌海蜇。首先講嘢吓鯪魚球,魚肉彈牙炸得剛剛好,佩以蜆蚧更是相得益彰。春風得意腸腸粉是粉紅色的腸粉內裏有鮮蝦,在新年期間吃更覺喜氣洋洋。金玉滿堂灌湯餃是我的至愛。灌湯餃的外湯鮮甜內涵也很豐富,很多茶樓也難見到這個點心。准杞響螺燉花膠,湯很清湯,正合適很少在家煲的我,一個人享用。香麻涼拌海蜇,海蜇比一般坊間的酒家爽囗。今日真是亨受了一個豐盛的農曆年初十啲午餐。
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